الخوخ ، ماسكاربوني و البقان وونتون
وصفة الخوخ, مسكربون وونتون البقان يمكن أن يرضي شغفك الصيني في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. هذا هور دي مازا له 105 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 25 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البقان والخوخ والجبن ماسكاربوني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الخوخ والبندق مسكربون بروشيتا, تورتة الخوخ مع الريحان والماسكاربوني، و تشيز كيك الخوخ والماسكاربوني مع شراب البلسميك لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
حفرة الخوخ وختم في النرد الصغيرة لانتاج 2 كوب. ملاحظة كوك: إذا كان الخوخ ناضجا ، فستحتاج فقط إلى 2 ، ولكن إذا كان لا يزال ثابتا بعض الشيء ، فقد تحتاج إلى 3 للحصول على 2 كوب مطلوب.
في قدر صغير ، يطهى الخوخ والسكر على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، من 5 إلى 7 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي جبنة الماسكاربوني والبقان المفروم.
يضاف الخوخ المطبوخ إلى خليط الماسكاربوني ويحرك المزيج.
في مقلاة متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل أو مقلاة عميقة ، سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء ، اخفقي البيضة لغسل البيض. احتفظ بأغلفة فطيرة باللحم تحت منشفة رطبة لمنعها من الجفاف. العمل 1 في 1 ، ضع غلاف فطيرة باللحم على لوح التقطيع.
ضع ملعقة كبيرة ممتلئة (باستخدام 2 ملاعق لكشط الخليط) خليط الخوخ والماسكاربوني في وسط غلاف فطيرة باللحم ، مع التأكد من وجود جوز البقان في الخليط.
فرشاة غسل البيض على طول أعلى 2 الجانبين من فطيرة باللحم ، ومن ثم أضعاف في مثلث ، والضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء. سيؤدي وجود الكثير من الهواء في الحشوة إلى انفجار فطيرة باللحم أثناء القلي. اضغط لإغلاق الحواف. ضع الونتون النهائي على طبق وقم بتغطيته بمنشفة رطبة أخرى حتى يصبح جاهزا للقلي.
العمل على دفعات من 3 ، تقلى بلطف فطيرة باللحم حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة على كل جانب.
قم بإزالة الونتون إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
نقل إلى طبق التقديم والغبار مع سكر الحلويات.