الخبز السريع ' قيعان المتابعة القرفة - الكرمل دواليب الهواء
الخبز السريع ' قيعان المتابعة القرفة الكرمل دواليب الهواء قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 248 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 9. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 73 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من القرفة المطحونة والقشدة والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر الخبز السريعة, أصابع الذرة الجنوبية السريعة للخبز، و خبز الشوكولاتة بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل التزجيج. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الزبدة والعسل والسكر البني على نار متوسطة ويطهى مع التحريك كثيرا حتى تذوب الزبدة والسكر ويصبح التزجيج ناعما.
صب التزجيج في المقلاة المحضرة ، مع إمالة المقلاة لتوزيعها بالتساوي على القاع. توضع جانبا.
اصنع عجينة البسكويت. ينخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم. ضعي حوالي نصف خليط الدقيق في وعاء كبير.
أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة واللبن إلى خليط الدقيق في الوعاء الكبير وقلبي بملعقة كبيرة حتى تمتزج.
يضاف خليط الدقيق المتبقي إلى الوعاء الكبير ويقلب حتى يتم دمجه وتتشكل عجينة ناعمة خشنة.
بأيد مرشوشة بالدقيق ، اجمع العجينة وضعها على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن العجين حوالي 10 السكتات الدماغية: دفع أسفل وبعيدا مع كعب يدك ضد السطح ، ثم أضعاف العجين في نصف نحوك ، وتناوب عليه ربع بدوره ، فلورينغ السطح حسب الضرورة لمنع الالتصاق. العجين جاهز عندما يبدو على نحو سلس إلى حد ما ، يشعر لينة جدا ، وليس هناك دقيق فضفاض. بات العجين في مستطيل حوالي 12 بنسبة 7 في و 3/8 في سميكة.
جعل تحتل المرتبة الاولى. في وعاء صغير ، اخلطي السكر والقرفة معا. باستخدام فرشاة المعجنات ، وزعي الزبدة بالتساوي على العجينة ، واتركي حد 1 بوصة مكشوفا من جميع الجوانب.
يرش سكر القرفة بالتساوي على الزبدة.
باستخدام ملعقة معدنية رقيقة للمساعدة في رفع العجين ، والبدء من جانب طويل ، نشمر العجين ، على غرار هلام لفة ، والضغط على التماس لختم. إذا التصق أي عجين بالسطح ، استخدم الملعقة لنشر العجين مرة أخرى على أسطوانة العجين. قرصة نهايات لختم. سوف تكون لفة حوالي 11 في فترة طويلة. باستخدام سكين حاد ، وقطع الاسطوانة بالعرض إلى 9 لفات كل حوالي 11/4 في سميكة.
ضعها ، مع قطع الجانب لأعلى ، في المقلاة المحضرة ، ورتب 7 لفات حول حافة المقلاة و 2 لفات في المنتصف. قرصة معا أي حواف منفصلة.
اخبزيها حتى تصبح القمم صلبة وتبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، حوالي 25 دقيقة.
اتركه يبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. تتحول على طبق التقديم وقشر بعيدا الرق.
يمكن خبز دواليب الهواء 1 قبل يوم, غير مصبوب حسب التوجيهات, مغطى, وترك في درجة حرارة الغرفة. للتقديم ، سخن الفرن مسبقا إلى 275 درجة فهرنهايت وأعد تسخين الدواليب ، بحيث يكون الجانب اللاصق لأعلى ، حتى يصبح دافئا ، حوالي 15 دقيقة.
يرش 1/3 كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف فوق سكر القرفة.