صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

الحمص مع السبانخ

5
4
3
2
1
الحمص مع السبانخ

الحمص مع السبانخ

قد يكون الحمص مع السبانخ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 285 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير العرقوب ، اندفاعة من الخل شيري ، وبذور الكمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الحمص مع السبانخ, السبانخ والحمص، و السبانخ مع الحمص.

تعليمات

1
اختر الحمص ، وتخلص من أي بازلاء أو حبيبات مشوهة ، واشطفها جيدا ، وانقعها طوال الليل في الماء لتغطيتها. في اليوم التالي ، استنزاف الحمص ووضعها في قدر مع الماء لتغطية بنسبة 2 بوصة. اربطي 4 فصوص من الثوم والبصل وورقة الغار معا في قطعة من القماش القطني وأضيفي الكيس إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
الحمصالحمص
أوراق الغارأوراق الغار
البصلالبصل
المياهالمياه
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
إضافة العرقوب لحم الخنزير اختياري إلا إذا كنت لن يتم إضافة سمك القد الملح في وقت لاحق, ثم جلب ليغلي على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، أضيفي 2 ملعقة صغيرة ملح (أقل في حالة استخدام لحم الخنزير) بعد أول 10 دقائق من الطهي ، حتى يصبح الحمص طريا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
هام هوكهام هوك
سمك القد الملحسمك القد الملح
الملحالملح
3
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي الكيس من المقلاة. اترك الحمص في سائل الطهي. تجاهل عظم لحم الخنزير. قم بفك الكيس وتخلص من أوراق الغار واحتفظ بالثوم والبصل.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
أوراق الغارأوراق الغار
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضعي السبانخ في قدر مع تشبث ماء الشطف بأوراقها فقط واطهيها على نار متوسطة مع التحريك والتقليب باستمرار بالملقط ، حتى تذبل ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
ملقطملقط
5
استنزاف جيدا في غربال ، والضغط مع الجزء الخلفي من ملعقة. إذا كانت الأوراق تبدو خيطية أو كبيرة جدا ، يمكنك تقطيعها أكثر قليلا. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
6
سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الخبز و 3 فصوص ثوم غير مطبوخة متبقية ويقلى ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
الخبزالخبز
8
نقل إلى خلاط أو معالج صغير ، إضافة الزعفران ، والنبض حتى المسحوق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
9
يضاف البصل والثوم المحفوظ من الحمص والكمون والفلفل الحلو و 1 كوب من سائل طهي الحمص وينظف حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
بابريكابابريكا
الثومالثوم
الكمونالكمون
البصلالبصل
10
أضف لحم الخنزير والسبانخ إلى الحمص المطبوخ مع سمك القد الملح أو لحم الخنزير ، أيهما تستخدمه.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
سمك القد الملحسمك القد الملح
السبانخالسبانخ
لحم الخنزيرلحم الخنزير
11
يوضع الخليط على نار خفيفة ويقلب جيدا ويترك على نار خفيفة. إذا كان يبدو جافا ، أضف القليل من الماء حسب الحاجة حتى يصبح الحساء ملطخا. يتبل بالملح والكثير من الفلفل حسب الرغبة. تذوق وتوازن التوابل مع الخل.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الخلالخل
فلفلفلفل
المياهالمياه
الملحالملح
الحساءالحساء
12
نقل إلى طبق التقديم. إذا كنت تقدم مع البيض الاختياري ، ضعي البيض المقلي في الأعلى وقدميه ساخنا ، أو مع البيض المسلوق وقدميه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
بيضة مسلوقةبيضة مسلوقة
البيضالبيض
13
النبيذ
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
14
الإسبانية: روز-(فالديبي إرماس ، سيجاليس) ، تيمبرانيلو/بليند (ريوخا ، لا مانشا ، كاتالونيا)غير الإسبانية: روز-بينوت نوير (فرنسا ، كاليفورنيا) ، كابيرنيت / بليند (تشيلي ، الأرجنتين)
المكونات سوف تحتاج
روز النبيذروز النبيذ
الفلفل الحارالفلفل الحار
15
من المقبلات: لوحات صغيرة مثيرة من إسبانيا بواسطة جويس غولدشتاين. حقوق الطبع والنشر للنص-2009 بواسطة جويس غولدشتاين ؛ تصوير الطعام-2009 بواسطة لي بيش. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1بوت ذائبخبز البلد ، إزالة القشرةخبز البلد ، إزالة القشرة1أوريو محشو مزدوجبذور الكمون ، محمصة في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها وتطحن ناعمابذور الكمون ، محمصة في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها وتطحن ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رطل (1 كوب سخي) حمص مجفف1/2 رطل (1 كوب سخي) حمص مجفف4بيض ، مقلي مشمس-الجانب العلوي ، أو 2 بيض مسلوق ، مقشر ومفروم (اختياري)بيض ، مقلي مشمس-الجانب العلوي ، أو 2 بيض مسلوق ، مقشر ومفروم (اختياري)7القرنفلثوم مقشرثوم مقشر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات لحم الخنزير المطبوخ إذا كنت تستخدم لحم الخنزير العرقوب أو 1/2 كوب إذا لم تستخدم العرقوب (اختياري)مكعبات لحم الخنزير المطبوخ إذا كنت تستخدم لحم الخنزير العرقوب أو 1/2 كوب إذا لم تستخدم العرقوب (اختياري)1صغيرلحم الخنزير العرقوب (اختياري)لحم الخنزير العرقوب (اختياري)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1البصل ، مقشرالبصل ، مقشر1قرصةسخية من خيوط الزعفران ، تحسنت وسحقتسخية من خيوط الزعفران ، تحسنت وسحقت8الروبيان والأوردةالملحالملح8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسمك القد الملح المطبوخ الخشن (اختياري)سمك القد الملح المطبوخ الخشن (اختياري)1داشخل شيري ، حسب الحاجةخل شيري ، حسب الحاجة5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حول السبانخ ، وإزالة السيقان الصلبة ، وشطفها ، وتقطيعها بشكل خشن (حوالي 10 أكواب معبأة بشكل فضفاض أو 1 رطل بعد التشذيب)حول السبانخ ، وإزالة السيقان الصلبة ، وشطفها ، وتقطيعها بشكل خشن (حوالي 10 أكواب معبأة بشكل فضفاض أو 1 رطل بعد التشذيب)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو المدخنالفلفل الحلو المدخن
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا