صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة46
مجلة

الحساء الأيرلندي

الحساء الأيرلندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب الحساء الأيرلندي. ل Serving 3.98 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 865 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. أعجب 423 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك مرق لحم الضأن ولحم الخنزير المقدد المعرق ولحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 95%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا آني جانز الأيرلندية كودل-هذا الحساء الأيرلندي مليء بلحم الخنزير المقدد والنقانق والبيرة والبطاطس والمزيد, الحساء الأيرلندي، و الحساء الأيرلندي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
سخني الزيت في طاجن مقاوم للهب. همسة لحم الخنزير المقدد لمدة 4 دقائق حتى هش. ارفع الحرارة ، ثم اطهي لحم الضأن لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
إزالة اللحوم مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يضاف البصل والجزر والأعشاب إلى المقلاة ، ثم يطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج. يعاد اللحم إلى المقلاة ، ويحرك في شعير اللؤلؤ ، ويسكب فوق المرق ، ثم يترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
توضع قطع البطاطس فوق الحساء ، وتغطى ، ثم تطهى في الفرن ، دون عائق ، لمدة 1 ساعة تقريبا حتى تصبح البطاطس طرية ويصبح اللحم طريا. يمكن الآن تبريد الحساء وحفظه في الثلاجة لمدة 2 أيام ، ثم إعادة تسخينه في فرن منخفض أو فوق الموقد.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
إزالة من الفرن ، دوت البطاطا مع الزبدة ، مبعثر مع البصل الأخضر وخدمة حصد مباشرة من الطبق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, ومالبيك هي أفضل اختياراتي للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يمكنك تجربة جبل لوكويا. فيدر كابيرنت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 349 دولار للزجاجة الواحدة.
لوكويا جبل فيدر كابيرنيت ساوفيجنون
لوكويا جبل فيدر كابيرنيت ساوفيجنون
استحم في ضوء الشمس على التلال الغربية لجبال ماياكاماس في الطرف الشمالي من تسمية جبل فيدر ، يقع كرم فيدر بيك إستيت على ارتفاع 1800 قدم. منذ عام 1995 ، أنتجت لوكويا كابيرنيت ساوفيجنون من مجموعة مختارة من الكتل الواقعة على التضاريس الجبلية شديدة الانحدار. تكافح في هذه التربة البركانية يجبر الكروم للبحث عن المواد الغذائية ، وبالتالي إنتاج التوت مع الفاكهة المركزة بشكل مكثف. يعرض النبيذ الخصائص المميزة للبنفسج والفاكهة الزرقاء مع التانينات القوية وإمكانات الشيخوخة الاستثنائية.