صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

حساء الذيل المفضل

حساء الذيل المفضل
الحساء المفضل للذيل هو أ منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 754 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من لحم البقر المطبوخ والفلفل المتشقق وجوزة الطيب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الحساء الأيرلندي المفضل, يخنة السمك المفضلة لدينا، و يخنة كرات اللحم المفضلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
استنزاف على منشفة ورقية وتنهار. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
صفي كل الدهون باستثناء 2 ملعقة كبيرة (30 مل) من المقلاة مع الاحتفاظ بالباقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
على طبق ، يمزج الدقيق والملح والفلفل. نعرات لحم البقر في الخليط حتى المغلفة ، والتخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
5
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ، على دفعات ، ويطهى مع التحريك ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة ، مع إضافة المزيد من مرق لحم الخنزير المقدد بين الدفعات إذا لزم الأمر. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, نقل إلى بطء الحجري طباخ كما أنجزت.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
6
خفض الحرارة إلى متوسطة.
7
يضاف البصل والكرفس والجزر إلى المقلاة ويطهى مع التحريك حتى ينضج الجزر ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الثوم وأوراق الغار وجوزة الطيب وقشر البرتقال ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
أوراق الغارأوراق الغار
الثومالثوم
جوزة الطيبجوزة الطيب
9
يضاف الشعير ومعجون الطماطم ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الشعيرالشعير
10
إضافة النبيذ ، وجلب ليغلي ويغلي لمدة 2 دقيقة. قم بالمضي قدما: أكمل الخطوة 3 ، قم بتسخين 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزيت في المقلاة قبل تليين الخضار. تغطية وبردت لمدة تصل إلى 2 أيام. عندما تكون جاهزا للطهي ، أكمل الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
النبيذالنبيذ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
نقل إلى الحجري.
12
يضاف المرق والماء ويقلب جيدا. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 ساعات ، حتى ينضج اللحم البقري. تجاهل أوراق الغار. ضجة في لحم الخنزير المقدد المحفوظ وعصير البرتقال وحريف. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق لخلط النكهات.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
أوراق الغارأوراق الغار
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بيكونبيكون
مرقمرق
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
13
نصائح
14
إذا كنت تخفض هذه الوصفة إلى النصف ، فتأكد من استخدام وصفة صغيرة (تقريبا. 2 إلى 3 الكوارت) طباخ بطيء.يضيف قشر البرتقال والعصير عمقا رائعا لهذا الحساء.استخدم مجموعة متنوعة من الشعير الذي تفضله-لؤلؤي أو وعاء أو كامل. كله (المعروف أيضا باسم مقشر) الشعير هو الشكل الأكثر مغذية من الحبوب.الاختلاف: استبدل الشعير بالقمح أو الهجاء أو توت كاموت.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
التوتالتوت
الشعيرالشعير
الحساءالحساء
عصيرعصير
كاموتكاموت
مكتوبةمكتوبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
وعاءوعاء

المكونات

6شرائحلحم الخنزير المقدد (حوالي 4 أوقية / 125 غرام)لحم الخنزير المقدد (حوالي 4 أوقية / 125 غرام)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشعير (انظر نصائح) تشطف وتصفىالشعير (انظر نصائح) تشطف وتصفى23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة907(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)لحم بقري مطهي ، مشذب ، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة (2.5 سم) وجافلحم بقري مطهي ، مشذب ، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة (2.5 سم) وجاف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2البصلالكرفس ، مكعباتالكرفس ، مكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1تلذذ المبشور وعصير البرتقالتلذذ المبشور وعصير البرتقال11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز(5 1/2 أوقية/156 مل) معجون الطماطم(5 1/2 أوقية/156 مل) معجون الطماطم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري