صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

الجنوب الغربي

الجنوب الغربي
جنوب غرب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 828 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 56 جرام دهون كل. مزيج من الملح ، ملفوف نابا ، 2 بصلة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول تشيليز ساوث ويست إيجرولز-استمتع بهذا المطعم المفضل في أي مكان. لفائف البيض على الطراز الجنوبي الغربي لذيذة, الجنوب الغربي، و جنوب غرب الكلب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل سلو: اخلطي جميع مكونات سلو معا. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح النكهات أخلط.
2
تحضير شواية الفحم للطهي المباشر بالحرارة المتوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
لتحضير الفلفل الحار روجو: أضف جميع مكونات الفلفل الحار ، باستثناء النبيذ الإضافي ، إلى الخلاط أو معالج الطعام.اهرس جيدا باستخدام نبيذ إضافي إذا لزم الأمر لعمل صلصة سميكة وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
لعمل فطائر البرجر: خذ 6 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم واخلطها مع 6 ملاعق كبيرة من تشيلي روجو. اصنع 6 فطائر متساوية الشكل باليد مع اللحم المفروم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
5
ضع 2 ملاعق كبيرة من خليط تشيلي في وسط كل فطيرة. أرفق بعناية كل فطيرة حول خليط تشيلي لتشكيل كرة. تسطيح بعناية كل الكرة مرة أخرى إلى باتي سميكة ، والحفاظ على خليط شيلي في الداخل. تبلي الفطائر بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
6
لعمل الكريما: اهرسي الأفوكادو في محضر الطعام أو مع هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
7
إضافة بقية المكونات وأضعاف بلطف حتى تمتزج جيدا.
8
عندما شواء الساخنة, النفط رف شواء ويطهى البرغر على نار متوسطة عالية حتى القيام به, حول 3 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة. إذا بدأ الجزء الخارجي من الفطائر في الاحتراق ، انقلها إلى جانب أكثر برودة من الشواية حتى تتاح للمراكز فرصة الطهي.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
إضافة شريحة من الجبن إلى كل باتي حوالي 1 دقيقة قبل أن يتم القيام به.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
دع الفطائر ترتاح من الحرارة لمدة 1 أو 2 دقيقة بعد الطهي ، وفي الوقت نفسه نخب الكعك على جانب أكثر برودة من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
لتجميع البرغر: انشر كل قاع كعكة بطبقة من كريمة الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
فلفل أربولفلفل أربول
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
12
أضف حوالي 1/3 كوب سلو ، فطيرة بالجبن المذاب ، ثم ملعقة كبيرة من الكاتشب الحار ، وأخيرا قمة الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

1المجففة أنشو شيلي و 1 المجففة باسيلا شيلي, المصنف, تنبع, وينقع في الماء الدافئ لفيالمجففة أنشو شيلي و 1 المجففة باسيلا شيلي, المصنف, تنبع, وينقع في الماء الدافئ لفي2الأفوكادو الناضجة ، مقشرة وحرضالأفوكادو الناضجة ، مقشرة وحرض907فلفل هابينرولحم بقري مفروم طازج (*انظر ملاحظة كوك أدناه)لحم بقري مفروم طازج (*انظر ملاحظة كوك أدناه)1فلفل هالبينو تشيلي ، مفروم ناعما ، اختياريفلفل هالبينو تشيلي ، مفروم ناعما ، اختياري1إلى 1 فلفل هالبينو طازج مفرومإلى 1 فلفل هالبينو طازج مفروم1شيبوتل تشيلي في صلصة أدوبوشيبوتل تشيلي في صلصة أدوبو1بانشالكزبرة الطازجة ، أوراقمفرومة ناعماالكزبرة الطازجة ، أوراقمفرومة ناعما3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون6كعك همبرغر ناعم عالي الجودةكعك همبرغر ناعم عالي الجودة1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، زيستدالجير ، زيستد7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 رأس ملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي1/4 رأس ملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفرومبصل مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر شهي (مثل زينفيندل أو كابيرنيت ساوفيجنون) ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرنبيذ أحمر شهي (مثل زينفيندل أو كابيرنيت ساوفيجنون) ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل170فلفل هابينروشيدر حادشيدر حاد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم ناضجة أو 2 طماطم روما ، مقطعة إلى مكعباتطماطم ناضجة أو 2 طماطم روما ، مقطعة إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم30أقل دقائق ، أو 4 ملاعق كبيرة من مسحوق تشيلي المطحون عالي الجودةأقل دقائق ، أو 4 ملاعق كبيرة من مسحوق تشيلي المطحون عالي الجودة6الروبيان والأوردةتوم ويكهام, بورتلاند, أوتوم ويكهام, بورتلاند, أو