صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

الجزر دسم مع حساء الكاري

الجزر دسم مع حساء الكاري
وصفة الجزر الكريمي مع حساء الكاري يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 205 سعرة حرارية. ل 64 سنتا لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زبدة ، من كرتون ، ومسحوق كاري ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل حساء الجزر بالكاري الأحمر, حساء الجزر بالكاري، و شوربة الجزر والكوسا بالكاري.

تعليمات

1
سخني الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة وعميقة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الجزر ، ثم البصل ؛ يقلى مع التحريك قليلا في البداية ، ثم بشكل متكرر ، حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني الذهبي ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
البصلالبصل
3
خففي الحرارة وأضيفي الزبدة والسكر والثوم ؛ استمر في الطهي حتى تصبح جميع الخضروات غنية بلون الكراميل المتقطع ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
الخضرواتالخضروات
زبدةزبدة
الثومالثوم
السكرالسكر
4
إضافة مسحوق الكاري ؛ الاستمرار في مقلي حتى عطرة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
5
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى ينضج الجزر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
مرقمرق
6
باستخدام خلاط الغمر أو الخلاط التقليدي ، هريس حتى تصبح ناعمة جدا ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. (في حالة استخدام خلاط تقليدي ، قم بتنفيسه إما عن طريق إزالة مركز الغطاء المنبثق أو عن طريق رفع حافة واحدة من الغطاء. ثنى علبة الخلاط بمنشفة مطبخ. لتنظيف العلبة ، اسكبي نصف ونصف قليلا ، وامزجيها لفترة وجيزة ، ثم أضيفي إلى الحساء.)
المكونات سوف تحتاج
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
مناشف المطبخمناشف المطبخ
خلاطخلاط
7
العودة إلى المقلاة (أو وعاء الحساء) ؛ إضافة ما يكفي من نصف ونصف حتى الخليط هو سوبليك ، ولكن سميكة بما فيه الكفاية لتعويم مقبلات. تذوق ، وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
8
الحرارة من خلال ، مغرفة في الأطباق ، مقبلات وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. هل يمكن أن تحاول بفافل زيسينيك غرونر فيلتلينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
متموج بشكل لا يصدق وغرامة الجوفاء مع الكثير من الفلفل واندفاعة من البذخ. لا عجب ، لأن هذا النبيذ ينمو على أكبر الشعاب المرجانية المحار الأحفوري في العالم.