الجبن والاسكواش سوفلé
قد يكون الجبن والاسكواش هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 289 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 5. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الملح, زلابية الاسكواش, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 48 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول الجبن والاسكواش سوفلé, ثلاثة جبن سوفلé، و سوفلز ثلاثة الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة صغيرة في الفرن. سخن الفرن إلى 45
انزع المقلاة الساخنة من الفرن ؛ تذوب الزبدة في المقلاة.
أضف القرع والمكونات التالية 3 (من خلال الكراث) إلى المقلاة.
يرش خليط الاسكواش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ، مع التقليب مرة واحدة. خليط الاسكواش بارد.
ضع خليط الاسكواش في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. كشط خليط الاسكواش في وعاء.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 425 ، ووضع ورقة الخبز انعقدت في الفرن.
ضع الخبز الفرنسي في محضر الطعام ، ونبض 10 مرات أو حتى فتات الخبز غرامة قياس حوالي 1/2 كوب. قم بتغطية 5 (8 أونصات) سوفل راميكينز برذاذ الطهي ؛ رش الفتات بالتساوي على الأطباق.
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق مع الملح المتبقي البالغ 1/4 ملعقة صغيرة في قدر متوسطة وثقيلة على نار متوسطة. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة وشمبانيا.
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
يضاف الجبن ويقلب حتى يصبح ناعما. ضجة في خليط الاسكواش وصفار البيض.
ضعي بياض البيض في وعاء خلط كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة (لا تفرط). يقلب بلطف ربع بياض البيض في خليط الاسكواش; أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية. يقسم الخليط بالتساوي بين الأطباق المحضرة. الاستفادة بشكل حاد الأطباق على العداد 2-3 مرات إلى مستوى.
ضع الأطباق على صينية خبز مسخنة مسبقا ؛ ضعها في فرن 425. خفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 35
تخبز سوفلس في 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ، منتفخة ، وتوضع.