الثوم المحمص والطماطم والريحان الساحات
الثوم المحمص والطماطم والريحان الساحات قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ والملح والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول المعكرونة مع الثوم المحمص-صلصة الطماطم والريحان, كرات اللحم المحمصة بالثوم والموزاريلا مع الطماطم والريحان مارينارا، و شوربة طماطم كريمية بالريحان مع الثوم المشوي وجبنة أسياجو لوصفات مماثلة.
تعليمات
حل الخميرة والسكر في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 2 3/4 كوب دقيق و 1 ملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة مع التحريك حتى يمتزج جيدا. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من 1/4 كوب دقيق متبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
بينما يرتفع العجين ، قم بإزالة الجلد الورقي الأبيض من رأس الثوم (لا تقشر أو تفصل القرنفل). التفاف الرأس في احباط.
تخبز في 400 لمدة 40 دقيقة ؛ بارد 10 دقائق. فصوص منفصلة ؛ ضغط لاستخراج لب الثوم. تجاهل الجلود.
تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
ضع العجين على ورقة الخبز المعدة.
لفة العجين في 15 س 10 بوصة مستطيل. معطف العجين بخفة مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا ؛ أخرجيها من الفرن.
يمزج لب الثوم والطماطم والمكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.