صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

التونة مع صلصة البرتقال والفلفل

التونة مع صلصة البرتقال والفلفل
التونة مع صلصة البرتقال والفلفل قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 643 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 4 والتكاليف Serving 12.62 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك برتقال السرة وخل النبيذ الأحمر والملح الخشن والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. هذه الوصفة من مارثا ستيوارت لديها 5 معجبين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول تونة سوداء مع صلصة برتقالية, شرائح سمك القاروص مع صلصة البرتقال (أو التونة)، و شرائح سمك القاروص مع صلصة البرتقال (أو التونة) لوصفات مماثلة.

المكونات

4شرائح لحم التونة (كل 6 إلى 8 أوقية وسمك 3/4 بوصة)شرائح لحم التونة (كل 6 إلى 8 أوقية وسمك 3/4 بوصة)4شرائح التونة (كل 6 إلى 8 أوقية وسمك 3/4 بوصة)شرائح التونة (كل 6 إلى 8 أوقية وسمك 3/4 بوصة)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل مطحونملح خشن وفلفل مطحون11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجة الممزقةأوراق النعناع الطازجة الممزقة2البرتقال السرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالبرتقال السرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1الفلفل الأحمر ، الأضلاع والبذور إزالتها ، مكعباتالفلفل الأحمر ، الأضلاع والبذور إزالتها ، مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصل الأحمرمكعبات البصل الأحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشبكاتزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشبكات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشبكاتزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد للشبكات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو روبرت موندافي نابا ميرلوت. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.