التوفو والحمص كاري
وصفة التوفو والكاري الحمص يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك سكر بني وزيت كانولان وحليب جوز الهند وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الحمص التوفو (سلطة بورمية مع شان التوفو), الحمص والفلفل والتوفو، و الحمص والتوفو يقلب.
تعليمات
ضع أول 11 مكونا في طباخ كهربائي بطيء 4 لتر ؛ يقلب جيدا. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 1/2 ساعة أو حتى تنضج الخضار.
ضع التوفو على عدة طبقات من المناشف الورقية ؛ غطيها بمناشف ورقية إضافية. اضغط لامتصاص الرطوبة الزائدة ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف التوفو ؛ يطهى من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب بملعقة. ضجة في خليط الخضار في طباخ بطيء. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
ملعقة الأرز في الأطباق. مغرفة الكاري بالتساوي على الأرز.
يرش الكزبرة والفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك.