صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

التوفو بالكاري الأحمر مع الخضار الخريف

التوفو بالكاري الأحمر مع الخضار الخريف
قد يكون التوفو بالكاري الأحمر مع خضروات الخريف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 10.28 لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل الحلو وقشر الليمون ودقيق التابيوكا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تلذذ الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, الكاري الأخضر التايلاندي مع الخضار والتوفو، و خضروات الخريف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لف التوفو بمنشفة ، وضع لوح تقطيع وعدد قليل من العلب أو الأوزان الأخرى في الأعلى ، ووزن 10 دقائق للضغط على الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
التوفوالتوفو
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
قطع التوفو إلى شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف التوفو ويرش بالسكر البني. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ التوفو في التحول إلى اللون البني ، لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
التوفوالتوفو
5
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح التوفو والكراث بنيا ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
التوفوالتوفو
6
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
احتياطي 1/4 كوب حليب جوز الهند ؛ إضافة بقية لعموم ، جنبا إلى جنب مع معجون الكاري وأوراق الليمون والفلفل والكوسا. يقلب على الجمع. يغطى المزيج ويغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة. يطهى حتى يصبح القرع طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
معجون الكاريمعجون الكاري
أوراق الجيرأوراق الجير
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف بوك تشوي ، ويغطى بشكل فضفاض ، ويطهى حتى يصبح بوك تشوي طريا ، لمدة 3 دقائق. في وعاء صغير, خفقت معا محفوظة 1/4 كوب حليب جوز الهند, صلصة السمك, عصير الليمون, والدقيق التابيوكا. يقلب في مقلاة ، ثم يضاف خليط التوفو والكراث ؛ يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا التابيوكانشا التابيوكا
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
بوك تشويبوك تشوي
الكراثالكراث
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
9
يرش الكزبرة ويقدم فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الأرزالأرز
10
* ابحث عن معجون الكاري وصلصة السمك ومسحوق التابيوكا في ممر الطعام الآسيوي لمتاجر البقالة المجهزة جيدا ؛ ابحث عن أوراق الليمون في قسم المنتجات.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
أوراق الجيرأوراق الجير
صلصة السمكصلصة السمك
التابيوكاالتابيوكا

المكونات

3رؤساءبيبي بوك تشوي (حوالي 12 أوقية. المجموع) ، فصل الأوراقبيبي بوك تشوي (حوالي 12 أوقية. المجموع) ، فصل الأوراق2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مقشر قطع الجوز الاسكواشمقشر قطع الجوز الاسكواش3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن حليب جوز الهند ، مقسمةيمكن حليب جوز الهند ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة4الروبيان والأوردةالأرز على البخارالأرز على البخار1أوريو محشو مزدوجسكر بني أو سكر ديميراراسكر بني أو سكر ديميرارا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمك التايلاندية أو الفيتناميةصلصة السمك التايلاندية أو الفيتنامية23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً6الكفير الجير (وتسمى أيضا مكروت أو الجير البري) يترك * أو 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمونالكفير الجير (وتسمى أيضا مكروت أو الجير البري) يترك * أو 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون1فلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة الكراثشرائح رقيقة الكراث1أوريو محشو مزدوجدقيق التابيوكا * أو نشا الذرةدقيق التابيوكا * أو نشا الذرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالتايلاندية معجون الكاري الأحمر * ، مثل ماي حيلة العلامة التجاريةالتايلاندية معجون الكاري الأحمر * ، مثل ماي حيلة العلامة التجارية3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بي كي جي. (حول التوفو الثابت ، المصفىبي كي جي. (حول التوفو الثابت ، المصفى1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن غابرييلسكلوف تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.