صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

التوفو المضغوط والبط المشوي والبروكوليني المقلي

التوفو المضغوط والبط المشوي والبروكوليني المقلي
قد يكون التوفو المضغوط والبط المشوي والبروكوليني هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. ل 3 3.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقط التوفو البني وزيت السمسم وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل التوفو المقرمش مع الثوم والنعناع, لحم البقر والقرنبيط المقلي، و الدجاج والقرنبيط المقلي.

تعليمات

1
اسلقي البروكوليني في قدر من الماء المملح حتى يصبح لونه أخضر فاتح ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يصفى ويشطف بالماء البارد ويصفى جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
3
قطع التوفو إلى رقيقة جدا (1/8 بوصة. سميكة) شرائح ووضعها في وعاء. يقلب معا 1 ملعقة صغيرة. السكر ، 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل والخل ، 1 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، و 2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم في وعاء صغير. ضع بجانب الموقد مع التوفو ولحم البط والثوم.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
السكرالسكر
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
وعاءوعاء
4
شريحة جلد البط رقيقة والحرارة ، جنبا إلى جنب مع الدهون ، في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. طهي الدهون والجلد ، مع التحريك من 2 إلى 3 دقائق ، حتى تذوب معظم الدهون ويصبح الجلد هشا.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
5
انقل الجلد بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
اسكب كل شيء ما عدا حوالي 2 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة (إذا لم يكن لديك الكثير من الدهون ، أضف زيت الكانولا لتعويض الفرق).
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الثوم إلى المقلاة ويترك الأزيز حتى يصبح رائحا ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة التوفو وقليل من كل من الملح والسكر. يطهى لمدة 30 ثانية ، ثم يضاف لحم البط ويقلب لمدة 30 ثانية حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
الملحالملح
التوفوالتوفو
9
إضافة بروكوليني ويقلب 2 دقيقة للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني
10
يقلب صلصة التوابل مرة أخرى ، ثم يضاف إلى المقلاة. يطهى حتى يتم امتصاص معظم السائل ، حوالي 1 دقيقة. يتبل بالملح الإضافي أو صلصة الصويا إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوابلصلصة التوابل
صلصة الصوياصلصة الصويا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
11
نقل إلى طبق أو وعاء ضحل ويرش مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية. زيت السمسم والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل ابيضفلفل ابيض
زيت السمسمزيت السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
قدمي طقطقة البط على الجانب حتى تبقى هشة ، لرشها في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة