صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

التوابل المبردة-شوربة الجزر المحمص مع اللبن

التوابل المبردة-شوربة الجزر المحمص مع اللبن
التوابل المبردة-حساء الجزر المحمص مع اللبن هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك عصير من 1 إلى 2 ليمون ، زنجبيل ، زبادي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل نوع مختلف من الحساء المبرد: الجزر المحمص, شوربة الجزر المبردة، و شوربة الجزر المبردة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت في وعاء كبير ، اقلب الجزر والزيت المحايد والكزبرة والكمون وبذور الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا. اقلب الجزر على صينية خبز كبيرة ذات حواف مبطنة بورق الألمنيوم وشويها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الجزر طريا وبنيا جيدا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
أخرجي الصينية من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
يضاف الجزر والمرق ويغطى ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة الحساء ، مغطاة جزئيا ، حتى الجزر قد استوعبت الطبخ السائل وإعادة ممتلئ الجسم ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
7
ارفعي الحساء عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي للمزج حتى يصبح ناعما في الغالب. بدلا من ذلك ، اخلطي الحساء في الخلاط على دفعتين.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يضاف الزبادي وعصير الليمون ويخلط حتى يصبح ناعما تماما (مرة أخرى ، يعمل على دفعات في حالة استخدام الخلاط القياسي) ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
دع الحساء يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
10
انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة. تحقق من الحساء للتوابل ، مع إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
11
خدمة ، مزخرف مع أوراق الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

1كيلوغرامجزر مقشر ومقطع إلى قطع متوسطة وموحدة (حوالي 2 كوارت)جزر مقشر ومقطع إلى قطع متوسطة وموحدة (حوالي 2 كوارت)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض1تركالكزبرة الطازجة ، للتقديمالكزبرة الطازجة ، للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة (حوالي33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت محايد مثل بذور العنب أو الكانولازيت محايد مثل بذور العنب أو الكانولا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير من 1 إلى 2 ليمونعصير من 1 إلى 2 ليمون4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة (حوالي 2 كوب)البصل ، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة (حوالي 2 كوب)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكمون الكاملةبذور الكمون الكاملة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الخردل الكاملة (أصفر أو بني)بذور الخردل الكاملة (أصفر أو بني)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي عادي ، كامل أو قليل الدسمزبادي عادي ، كامل أو قليل الدسم