صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

التوابل المبردة-شوربة الجزر المحمص مع اللبن

التوابل المبردة-شوربة الجزر المحمص مع اللبن
التوابل المبردة-حساء الجزر المحمص مع اللبن هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك عصير من 1 إلى 2 ليمون ، زنجبيل ، زبادي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل نوع مختلف من الحساء المبرد: الجزر المحمص, شوربة الجزر المبردة، و شوربة الجزر المبردة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت في وعاء كبير ، اقلب الجزر والزيت المحايد والكزبرة والكمون وبذور الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا. اقلب الجزر على صينية خبز كبيرة ذات حواف مبطنة بورق الألمنيوم وشويها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الجزر طريا وبنيا جيدا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
أخرجي الصينية من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
6
يضاف الجزر والمرق ويغطى ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة الحساء ، مغطاة جزئيا ، حتى الجزر قد استوعبت الطبخ السائل وإعادة ممتلئ الجسم ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
7
ارفعي الحساء عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي للمزج حتى يصبح ناعما في الغالب. بدلا من ذلك ، اخلطي الحساء في الخلاط على دفعتين.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يضاف الزبادي وعصير الليمون ويخلط حتى يصبح ناعما تماما (مرة أخرى ، يعمل على دفعات في حالة استخدام الخلاط القياسي) ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
دع الحساء يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
10
انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة. تحقق من الحساء للتوابل ، مع إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
11
خدمة ، مزخرف مع أوراق الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

1كيلوغرامجزر مقشر ومقطع إلى قطع متوسطة وموحدة (حوالي 2 كوارت)جزر مقشر ومقطع إلى قطع متوسطة وموحدة (حوالي 2 كوارت)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة1تركالكزبرة الطازجة ، للتقديمالكزبرة الطازجة ، للتقديم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة (حوالي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت محايد مثل بذور العنب أو الكانولازيت محايد مثل بذور العنب أو الكانولا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير من 1 إلى 2 ليمونعصير من 1 إلى 2 ليمون4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة (حوالي 2 كوب)البصل ، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة (حوالي 2 كوب)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكمون الكاملةبذور الكمون الكاملة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الخردل الكاملة (أصفر أو بني)بذور الخردل الكاملة (أصفر أو بني)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي عادي ، كامل أو قليل الدسمزبادي عادي ، كامل أو قليل الدسم