التوابل المبردة-شوربة الجزر المحمص مع اللبن
التوابل المبردة-حساء الجزر المحمص مع اللبن هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك عصير من 1 إلى 2 ليمون ، زنجبيل ، زبادي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل نوع مختلف من الحساء المبرد: الجزر المحمص, شوربة الجزر المبردة، و شوربة الجزر المبردة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت في وعاء كبير ، اقلب الجزر والزيت المحايد والكزبرة والكمون وبذور الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا. اقلب الجزر على صينية خبز كبيرة ذات حواف مبطنة بورق الألمنيوم وشويها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الجزر طريا وبنيا جيدا ، حوالي 40 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى يلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
يضاف الجزر والمرق ويغطى ويغلى المزيج. انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة الحساء ، مغطاة جزئيا ، حتى الجزر قد استوعبت الطبخ السائل وإعادة ممتلئ الجسم ، حوالي 30 دقيقة.
ارفعي الحساء عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي للمزج حتى يصبح ناعما في الغالب. بدلا من ذلك ، اخلطي الحساء في الخلاط على دفعتين.
يضاف الزبادي وعصير الليمون ويخلط حتى يصبح ناعما تماما (مرة أخرى ، يعمل على دفعات في حالة استخدام الخلاط القياسي) ، حوالي 1 دقيقة.
دع الحساء يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة. تحقق من الحساء للتوابل ، مع إضافة المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة.
خدمة ، مزخرف مع أوراق الكزبرة.