التقوقع الشوربة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الإسكالوب. هذه الوصفة بيسكاتاريان تخدم 8 والتكاليف Serving 1.57 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 217 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط نصف ونصف ، والدقيق ، والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول التقوقع الشوربة, الإسكالوب وشوربة الذرة، و حساء السمك والاسكالوب لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 2 ملعقة صغيرة زبدة في فرن هولندي مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم والكرفس ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
إضافة 1 ملعقة صغيرة من الثوم ، ويقلى لمدة 1 دقيقة.
إضافة البطاطا ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة. ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يرش الدقيق على خليط البطاطس ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف عصير البطلينوس والحليب ؛ يغلى المزيج مع التحريك باستمرار. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. تهرس البطاطس جزئيا باستخدام هراسة البطاطس. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، بيرنود ، والزعتر.
إضافة الاسكالوب ونصف ونصف; طبخ 5 دقائق أو حتى تتم الاسكالوب.
النبيذ ملاحظة: مع دفقة من بيرنود الذي تغلب عليه اسهم عرق السوس ، وهذا تشوودير يذكرنا بويلابايس. وهذا يجعل الاقتران بروفينال الكلاسيكية ، روس النبيذ ، مثالية ؛ خمر 2006 يصل الآن. هذه الفواكه ، والنبيذ الوردي بأسعار معقولة تباهى الحموضة مشرق والتانين قليلا ، والذي يسمح خفية ، الاسكالوب الحلو للتألق. دومين دي فونسينتي جريس دي جريس ($1
من كوربيرز هو نابض بالحياة ، طازجة ، الأزهار ، والعظام الجافة. -- جيفري ليندنموث