التفاح والجبن الشيدر
قد تكون صلصة التفاح والجبن الشيدر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 255 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 5 المشجعين. مزيج من الملح والبيض والتفاح الجدة سميث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول جبن الماعز المخبوز مرتين مع سلطة التفاح والجوز, شيدر الثوم المعمر سوفلز، و تفاح بالكراميل + جبنة شيدر مع صلصة غمس التفاح لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة فقط حتى تبدو حواف الزبدة بنية اللون قليلا ورائحة الجوز, حول 1 دقيقة. يقلب التفاح في الزبدة ويطهى حتى تبدأ للتو لتليين ، حوالي 2 دقيقة.
يرش السكر ويستمر في الطهي حتى يصبح التفاح طريا ومكرملا قليلا ، حوالي 5 دقائق.
نقل التفاح إلى طبق وانتشرت لتبرد.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن 4 رامكينز بسخاء بالزبدة.
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة; ضجة في الدقيق ويطهى حتى يصبح الخليط على نحو سلس ويتم طهي الطعم الخام من الدقيق من رو, 2 إلى 3 الدقائق.
يسكب الحليب في الرو ، ويترك على نار خفيفة ، ويخفق حتى يتكاثف الخليط إلى صلصة بيضاء ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. طبخ, الخفق, إلى عن على 1 دقيقة أكثر وترفع من حرارة; صلصة بيضاء باردة لدرجة حرارة فاترة.
تسكب الصلصة البيضاء في وعاء خلط كبير وتخفق في الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وجوزة الطيب وصفار البيض. يقلب جبنة الشيدر في خليط الصلصة البيضاء حتى تمتزج جيدا.
خفقت بياض البيض في كوب أو وعاء معدني حتى عقد لينة ، قمم رقيق ، حوالي 2 دقيقة. اطو نصف بياض البيض المخفوق برفق في خليط سوفليه. كرر مع البيض المتبقي لعمل خليط ناعم ومتجدد الهواء. أضعاف في خليط التفاح المبرد. تقسيم الخليط إلى راميكينز أعدت.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى ترتفع السوفليه وتحمر القمم ، حوالي 22 دقيقة. سوف تسقط سوفليس قليلا لأنها تبرد.