البيض النرويجية

وصفة البيض النرويجية يمكن أن تلبي شغف الاسكندنافية في حوالي 15 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 861 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 66 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.39 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وعصير الليمون والسلمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيض محشي نرويجي, غرافلاكس النرويجية، و ملفات تعريف الارتباط النرويجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

(هذه اللوحة من مطعم باستيس في مدينة نيويورك.) أولا ، أحضر قدرا من الماء ليغلي. أثناء غليان الماء ، ضعي القليل من الكعك الإنجليزي نصفين على صينية خبز. ادهن الكعك الإنجليزي بالزبدة قليلا وضعه تحت الفروج لبضع دقائق فقط ، أو حتى يصبح الكعك الإنجليزي ذهبيا خفيفا جدا. بعد ذلك ، اسلق البيض. مع ملعقة ، تبدأ اثارة الماء المغلي في حركة دائرية كبيرة. عندما الإعصار حقا التواء ، الكراك في بيضة. أو اثنين. أو ثلاثة. سبب الدوامة هو أن البيضة سوف تلتف حول نفسها أثناء طهيها ، مع الاحتفاظ بها معا. طبخ لحوالي 2 ½ إلى 3 minutes.In قدر صغير ، تذوب 1 1/2 العصي من الزبدة حتى الأزيز.

المكونات سوف تحتاج

½ ملعقة صغيرة ملح

سكرابل طازج

باستيس

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

مثل M&m's

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

دهن الخنزير الظهر

ضع الصفار في الخلاط. اقلب الخلاط على درجة منخفضة للسماح للصفار بالاندماج, ثم ابدأ في صب الزبدة الساخنة جدا في الخلاط ثم دفق في الخلاط. يجب أن يبقى الخلاط طوال الوقت ، ويجب أن تكون حريصا على صب الزبدة ببطء شديد. استمر في صب الزبدة حتى يختفي كل شيء ، ثم ابدأ على الفور في عصر عصير الليمون في الخلاط.

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

سكرابل طازج

بسكويت الزنجبيل، مقسم

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

أضف الفلفل الحار.

المكونات سوف تحتاج

1 هالبينو طازج كامل

ضع الكعك الإنجليزي على الطبق ووجهه لأعلى. بعد ذلك ، ضع شريحة من سمك السلمون المدخن على كل شوط.

المكونات سوف تحتاج

½ ملعقة صغيرة ملح

سمك السلمون المدخن

وضع البيض على رأس السلمون وأعلى مع مساعدة سخية من صلصة هولنديز تليها رش الفلفل الأسود

المكونات سوف تحتاج

صلصة هولنديز

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

مثل M&m's

ملحوظة: للتأكد من أن كل شيء ساخن في الوقت الذي يكون فيه جاهزا للتقديم ، قم بغمر البيض المسلوق مرة أخرى في الماء الساخن قبل التقديم مباشرة ، وقم بعمل الهولنديز في اللحظة الأخيرة.

المكونات سوف تحتاج

بيض مسلوق