صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

البيرة-ضلوع قصيرة مطهو ببطء

البيرة-ضلوع قصيرة مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الأضلاع القصيرة المطهية بالبيرة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 96 جرام دهون، وما مجموعه 1233 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.41 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك سيقان الكرفس وصلصة رسيستيرشاير والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول ضلوع قصيرة مطهية بالبيرة مع جريمولاتا برتقالية, القهوة البيرة-الأضلاع قصيرة مطهو ببطء مع الكسكس، و الجذر البيرة مطهو ببطء لحم البقر الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يرش الأضلاع مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأضلاعالأضلاع
3
سخني الزيت في فرن هولندي أو طاجن من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يضاف الضلوع إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إزالة الأضلاع من المقلاة ، حجز 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يقلى البصل والكرفس والجزر في الزيت الساخن 5 دقائق. ضجة في الثوم ومعجون الطماطم ؛ سوت 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
7
إضافة البيرة ، صلصة رسيستيرشاير ، و 1 1/4 كوب مرق لعموم ، واثارة لتخفيف الجسيمات من أسفل المقلاة. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفلملح وفلفل
مرقمرق
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
عودة الأضلاع إلى المقلاة ، وتحول إلى معطف مع خليط الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
اخبزيها ، مغطاة ، من 3 إلى 3 1/2 ساعة أو حتى تصبح الضلوع طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
انقلي الضلوع إلى وعاء التقديم. الدهون المقشود من المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
11
خفقت معا الدقيق والباقي 1/2 كوب مرق; يقلب في المرق عموم. جلب ليغلي; يغلي 1 دقيقة أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
12
تقدم الضلوع مع نودلز البيض المطبوخة الساخنة ؛ أعلى مع صلصة عموم ، ويرش مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
نودلز البيض المطبوخنودلز البيض المطبوخ
البقدونسالبقدونس
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
* هل لديك جزار قطع الأضلاع إلى 2-إلى 2 1/2 بوصة أطوال بحيث تناسب بسهولة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 7 دولارات للزجاجة الواحدة.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.