البيرة-ضلوع قصيرة مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الأضلاع القصيرة المطهية بالبيرة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 96 جرام دهون، وما مجموعه 1233 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.41 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك سيقان الكرفس وصلصة رسيستيرشاير والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول ضلوع قصيرة مطهية بالبيرة مع جريمولاتا برتقالية, القهوة البيرة-الأضلاع قصيرة مطهو ببطء مع الكسكس، و الجذر البيرة مطهو ببطء لحم البقر الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الأضلاع مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
سخني الزيت في فرن هولندي أو طاجن من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
يضاف الضلوع إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب.
إزالة الأضلاع من المقلاة ، حجز 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.
يقلى البصل والكرفس والجزر في الزيت الساخن 5 دقائق. ضجة في الثوم ومعجون الطماطم ؛ سوت 2 دقيقة.
إضافة البيرة ، صلصة رسيستيرشاير ، و 1 1/4 كوب مرق لعموم ، واثارة لتخفيف الجسيمات من أسفل المقلاة. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل.
عودة الأضلاع إلى المقلاة ، وتحول إلى معطف مع خليط الصلصة.
اخبزيها ، مغطاة ، من 3 إلى 3 1/2 ساعة أو حتى تصبح الضلوع طرية جدا.
انقلي الضلوع إلى وعاء التقديم. الدهون المقشود من المرق عموم.
خفقت معا الدقيق والباقي 1/2 كوب مرق; يقلب في المرق عموم. جلب ليغلي; يغلي 1 دقيقة أو حتى سميكة.
تقدم الضلوع مع نودلز البيض المطبوخة الساخنة ؛ أعلى مع صلصة عموم ، ويرش مع البقدونس.
* هل لديك جزار قطع الأضلاع إلى 2-إلى 2 1/2 بوصة أطوال بحيث تناسب بسهولة في المقلاة.