صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

البلطي فلورنسا

البلطي فلورنسا
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 252 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.45 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على توابل الليمون والفلفل ، وخردل ديجون ، وأوراق الطرخون ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 13 معجبا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل البلطي فلورنسا, البلطي الليمون الفلورنسي، و البلطي في صلصة الفطر (البلطي أون السالسا دي تشامبي إرمونيس).

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 450 F ف. رش 11 * 7 بوصة عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
2
ضع شرائح السمك في المقلاة. في وعاء صغير, مزيج المايونيز, 2 ملعقة شاي عصير الليمون, الخردل, الطرخون والليمون والفلفل التوابل حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الليمونفلفل الليمون
فيليه السمكفيليه السمك
عصير الليمونعصير الليمون
مايونيزمايونيز
الطرخونالطرخون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
3
يوزع خليط المايونيز بالتساوي على شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
مايونيزمايونيز
انتشارانتشار
4
يرش مع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
5
خبز 10 إلى 12 دقيقة أو حتى رقائق السمك بسهولة مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة. يطهى الفطر في الزيت لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا. ضجة في 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون. يقلب تدريجيا في السبانخ. يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الفطرالفطر
السبانخالسبانخ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
8
للتقديم ، ضع السبانخ على كل فيليه سمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
السبانخالسبانخ

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

البلطي يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.