صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

البلطي الفيتنامي مع الكركم والشبت

البلطي الفيتنامي مع الكركم والشبت
البلطي الفيتنامي مع الكركم والشبت هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 2 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 301 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 24 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الكركم المطحون وزيت الكانولان والهالبينو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول البلطي الفيتنامي مع الكركم والشبت, تشا كا ثانغ لونغ: أسماك الشبت الفيتنامية مع الكركم، و سمك الكركم الفيتنامي مع نودلز الأرز والشبت ونوك شام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي السكر وعصير الليمون وقلبي حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة صلصة السمك وهالبينو. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
3
تقليم البصل الأخضر وقطعها إلى قطع 2 بوصة طويلة. ربع القطع البيضاء والخضراء الفاتحة بالطول ؛ اترك القطع الخضراء الداكنة كاملة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
قطع الشبت إلى قطع بطول 2 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب).
المكونات سوف تحتاج
الشبتالشبت
5
جفف السمك بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
يرش الزنجبيل ، الكركم ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ، وعدد قليل من طحن الفلفل الأسود في جميع أنحاء شرائح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
الكركمالكركم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يضاف البلطي ويطهى مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح متماسكا وغير شفاف في وسط الجزء السميك ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
البلطيالبلطي
9
انقل البلطي إلى طبقين للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
البلطيالبلطي
10
يضاف البصل الأخضر إلى المقلاة ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يبدأ في الذبول ، حوالي 45 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
أضف الشبت واستمر في الطهي حتى يذبل قليلا ، حوالي 15 ثانية أخرى. كومة البصل الأخضر والشبت على البلطي وتخدم الصلصة على الجانب لرذاذ.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
البلطيالبلطي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
الشبتالشبت
12
خدمة الاقتراحات
13
يقدم مع
14
مقلي بوك تشوي مع الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
بوك تشويبوك تشوي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1
السعرات الحرارية
1
310 ، الدهون
2
10 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
90 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
36 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
6 ، الكربوهيدرات
5
1630 ، الكولسترول
6
85 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
19 ، والدهون غير المشبعة
2
3 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

البلطي يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. قد تتمكن من محاولة الظل المثل الكرم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.