البقلاوة اليونانية
قد تكون البقلاوة اليونانية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 36 حصص مع 165 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الشرقي الأوسط. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. إذا كان لديك الجوز المطحون والقرفة المطحونة وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 8%، وهو قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل تحميل اغريقي, المعكرونة اليونانية، و المقبلات اليونانية.
تعليمات
اصنع الشراب بإحضار الماء و 3/4 كوب سكر وعصير برتقال وعسل و 1 ملعقة كبيرة قرفة ليغلي في قدر على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). زبدة طبق خبز 10 * 15 بوصة.
يقلب معا 3/4 كوب سكر, 1/2 ملعقة صغيرة قرفة, جوزة الطيب, والجوز الأرض حتى المخلوطة بالتساوي; توضع جانبا.
اضغط على 2 ورقة من فيلو في الطبق المحضر وادهنها بالزبدة المذابة. مواصلة إضافة أوراق فيلو نحى مع الزبدة اثنين في وقت واحد حتى يكون لديك 12 مجموع الأوراق.
يرش 1/3 من خليط الجوز بالتساوي على الفيلو ، ثم يضاف 6 أوراق أخرى ، مع الزبدة بين كل اثنين.
يرش 1/2 من خليط الجوز المتبقي بالتساوي على فيلو ؛ أعلى مع 6 أوراق فيلو أخرى بالزبدة. أخيرا ، رشي خليط الجوز المتبقي على فيلو.
ضع فيلو المتبقية على رأس البقلاوة ، بالزبدة كل ورقتين.
ادهني الزبدة المتبقية على الجزء العلوي من البقلاوة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح اللون البني الذهبي ومقرمشا ، حوالي 1 ساعة.
أخرجه من الفرن ؛ صب الشراب المبرد فوق البقلاوة الساخنة. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تقطيعها إلى مربعات أو ماسات مقاس 1 بوصة لتقديمها.