صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

البطاطا المهروسة مع اللفت

البطاطا المهروسة مع اللفت
البطاطا المهروسة مع اللفت هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 17 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 665 سعرة حرارية. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان والبصل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كالي البطاطا المهروسة, البطاطا المهروسة مع جبن الماعز واللفت، و بطاطس مهروسة خفيفة مع اللفت وجبن الماعز.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يمزج البطاطس والثوم والملح والزبدة في قدر سعة 5 لتر مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها حتى تنضج البطاطس ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يصفى في مصفاة ويزيل فصوص الثوم. أعد البطاطس إلى المقلاة واهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة باستخدام هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والملح والفلفل. يطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطريا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4
إضافة اللفت ومرق الدجاج. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
كاليكالي
1
يضاف خليط اللفت وجبن الماسكاربوني ومرق الدجاج والزبدة والبارميزان والملح والفلفل إلى البطاطس. يقلب على نار خفيفة حتى يصبح ناعما ودافئا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كاليكالي
2
نقل إلى وعاء وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة11 رطل كوسة،فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2القرنفلثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كرنب ، ينبع ويقطع إلى قطع 1 بوصةكرنب ، ينبع ويقطع إلى قطع 1 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفة (حواليكوب جبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفة (حوالي3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2كيلوغرامبطاطس روسيت كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة (حواليبطاطس روسيت كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة (حوالي1العصيزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2(شتاء)زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة