صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

البطاطا الحلوة ورقائق البنجر مع ملح إكليل الجبل بالثوم

البطاطا الحلوة ورقائق البنجر مع ملح إكليل الجبل بالثوم
قد تكون البطاطا الحلوة ورقائق البنجر مع ملح إكليل الجبل بالثوم مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الملح, فص ثوم, زيت نباتي, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ملح البحر روزماري ورقائق البنجر الخل, الثوم روزماري خبز رقائق البطاطا الحلوة، و رقائق البطاطا الحلوة روزماري.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: الخامس القطاعة أو مندولين ، ميزان الحرارة العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ماندولينماندولين
3
اغسل الخضار وجففها جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4
في وعاء صغير يمزج الثوم وإكليل الجبل والملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
سخني الزيت في قدر كبير على نار عالية إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
وفي الوقت نفسه ، تقليم 1 بوصة قبالة نهاية كل البطاطا الحلوة. باستخدام الخامس القطاعة أو مندولين ، شريحة البطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة جدا ، حوالي 1/8 بوصة سميكة. تقليم 1 بوصة قبالة نهاية الجذر من البنجر. باستخدام الخامس القطاعة أو ماندولين شريحة البنجر إلى شرائح رقيقة جدا ، حوالي 1/8 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
7
عندما يسخن الزيت أضف حوالي ربع شرائح البطاطا الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
اتركيه حتى يصبح لونه ذهبيا وانحسرت الفقاعات تماما تقريبا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام غربال شبكي أو ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الرقائق إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
رشي القليل من خليط الثوم وإكليل الجبل والملح. تواصل مع البطاطا الحلوة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
نقل إلى طبق التقديم.
11
بعد ذلك ، تقلى 1/4 من البنجر.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
12
اتركيها تقلى حتى تتجعد عند الحواف وتهدأ معظم الفقاعات ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
13
انقلي البنجر إلى صينية خبز أخرى مبطنة بمنشفة ورقية ورشيها بمزيج الملح. تواصل مع البنجر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
14
اتركه يبرد وانقله إلى طبق التقديم.