صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

البرغر على طريقة هاواي

البرغر على طريقة هاواي
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. حاول صنع البرغر على طريقة هاواي في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 487 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 2.31 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من لفائف البصل واللحم البقري المفروم والجبن السويسري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة وسيعملان عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 57%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا برجر هاواي وبرجر هاواي وبرجر دجاج هاواي.

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى حرارة متوسطة إلى عالية. قم بتمزيق ورقة من ورق Reynolds Wrap® غير القابل للالتصاق لفترة كافية لتغطية شبكة الشواية بالكامل. اصنعي فتحات تصريف في ورق الألمنيوم غير اللاصق باستخدام شوكة الشواء؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
DOLE® حلقات الأناناس، مصفاةDOLE® حلقات الأناناس، مصفاة
غير احباطغير احباط
2
تُمزج صلصة كرافت الأصلية للشواء مع صلصة الترياكي. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
صدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةصدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
3
يُمزج اللحم المفروم مع البصل الأحمر وملح الثوم والفلفل ونصف كوب من خليط صلصة الباربيكيو في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُشكل خليط اللحم البقري إلى 8 قطع برجر، مقاس 4 بوصات مستديرة وسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ضع ورقة القصدير ذات الثقوب على شبكة الشواية بحيث يكون الجانب غير اللاصق (الباهت) متجهًا لأعلى. ضع البرغر وحلقات الأناناس من DOLE على ورق الألمنيوم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
يُشوى البرغر والأناناس بدون غطاء لمدة 5 دقائق؛ دور.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
دهن البرغر بصلصة الشواء المتبقية. شواء 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
إزالة حلقات الأناناس من احباط. تحويل البرغر. فرشاة مع صلصة الشواء. قم بشويها لمدة 3 دقائق أطول أو حتى ينضج البرغر. نحمص خبز الهمبرجر قليلاً على الشواية. ضعي على البرجر شريحة واحدة من الجبن قبل إخراجها من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كعكة همبرغركعكة همبرغر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
ضع البرغر على الكعك. أعلى مع حلقات الأناناس المشوية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
9
يُقدم الطبق على لفائف البصل مع صلصة الباربيكيو الإضافية والخس، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
لفة البصللفة البصل
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يعمل برجر بشكل جيد مع Merlot وMalbec وZinfandel. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن The Iron Horse Wedding Cuvee الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولارا للزجاجة الواحدة.
كوفي زفاف الحصان الحديدي
كوفي زفاف الحصان الحديدي
هذه هي الشمبانيا الأكثر رومانسية لدى آيرون هورس. نحن نصفها بأنها خطيرة ولذيذة وسهلة الشرب، وفاكهة للأمام، وجافة وأنيقة، مع فقاعات صغيرة ونهاية طويلة رائعة.