صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الباذنجان مع صلصة الطماطم

الباذنجان مع صلصة الطماطم
الباذنجان مع صلصة الطماطم قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 104 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 87 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون الإضافي والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة الباذنجان والطماطم, صلصة الباذنجان والطماطم، و الباذنجان بالكاري في صلصة الطماطم.

تعليمات

1
قطع الباذنجان إلى 1/2 في.- شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
ضعها في طبق عميق ؛ غطيها واتركها لمدة 30 دقيقة.
4
شطف بالماء البارد ؛ استنزاف وجفف على المناشف الورقية. في 2 كيو تي. قدر ، يسخن الزيت على نار متوسطة
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
تضاف الطماطم والثوم والريحان والسكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تتكاثف مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
6
يتبل بالملح والفلفل. الدفء أثناء إعداد الباذنجان. في مقلاة كبيرة ، سخني حوالي 1/4 كوب زيت ؛ الباذنجان البني ، ربع في كل مرة ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضعها على طبق التقديم صف واحد في كل مرة. يغطى بالصلصة ويرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
قدميها دافئة.