صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الباذنجان مع صلصة الطماطم

الباذنجان مع صلصة الطماطم
الباذنجان مع صلصة الطماطم قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 104 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 87 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون الإضافي والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة الباذنجان والطماطم, صلصة الباذنجان والطماطم، و الباذنجان بالكاري في صلصة الطماطم.

تعليمات

1
قطع الباذنجان إلى 1/2 في.- شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
3
ضعها في طبق عميق ؛ غطيها واتركها لمدة 30 دقيقة.
4
شطف بالماء البارد ؛ استنزاف وجفف على المناشف الورقية. في 2 كيو تي. قدر ، يسخن الزيت على نار متوسطة
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
تضاف الطماطم والثوم والريحان والسكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تتكاثف مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
6
يتبل بالملح والفلفل. الدفء أثناء إعداد الباذنجان. في مقلاة كبيرة ، سخني حوالي 1/4 كوب زيت ؛ الباذنجان البني ، ربع في كل مرة ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ضعها على طبق التقديم صف واحد في كل مرة. يغطى بالصلصة ويرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
8
قدميها دافئة.