صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الأشرار الشوكولاته الساخنة موس

الأشرار الشوكولاته الساخنة موس
الأشرار الشوكولاته الساخنة موس يتطلب حوالي 3 ساعات و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 637 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 46 جرام دهون كل. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. فهو مثالي ل يوم فالنتين. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط مسحوق الكاكاو والفلفل الحار المطحون والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع المعكرونة الشريرة, شرير جيد الشوكولاته-زبدة الفول السوداني بودنغ الكؤوس، و شوكولاتة ساخنة وأواني مارشميلو محمصة دي كريم.

تعليمات

1
اخفقي صفار البيض و 1/4 كوب من السكر والزبدة و 1/4 كوب من الماء ومسكرات القهوة وزيت الفلفل الحار في وعاء معدني كبير للمزج. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع قاع الوعاء يلمس الماء) ؛ اخفقي باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا جدا ورغويا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
إضافة الشوكولاته ويقلب حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3
إزالة من الحرارة.
4
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى يصبح طريا. أضف تدريجيا 1/4 كوب من السكر المتبقي ، واضرب حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
إزالة الشوكولاته من فوق الماء. اطو 1/3 من المرينغ في خليط الشوكولاتة الدافئ لتفتيحه ، ثم اطو المرينغ المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، على الأقل 3 ساعات أو طوال الليل. ملعقة موس في الأوعية 6 أوقية (الاونصة). أعلى مع الكريمة المخفوقة حار وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
يمزج الزيت مع رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة في قدر صغير ثقيل. يطهى على نار خفيفة حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الزيت 180 درجة فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
إزالة من الحرارة. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 2 ساعة.
9
انقل رقائق الزيت والفلفل إلى زجاجة سعة 4 أونصات. ختم الغطاء. الثلاجة تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم