صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة51
مجلة

الأحد وعاء مشوي

الأحد وعاء مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صنداي بوت روست. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1051 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 61 جرام دهون كل. ل $5.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان والملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل متصدع وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, الأحد وعاء مشوي، و الأحد الضلع المشوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
باستخدام المناشف الورقية ، جففي المشوي للمساعدة في الحصول على قشرة رائعة على اللحم.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يرش المشوي بسخاء بالملح والفلفل. في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ، أضيفي 2 ملعقة طعام من الزيت وسخنيها حتى تصبح لامعة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
يضاف المشوي والبني من جميع الجوانب.
5
إزالة ونقل إلى لوح التقطيع أو لوحة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
أضف المزيد من الزيت إلى القدر إذا لزم الأمر ، مع الجزر والكرفس والبصل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضيفي حزمة الأعشاب الطازجة واطهيها حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8
أضف الثوم واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
9
إضافة 3/4 كوب من النبيذ الأحمر وتقليل بمقدار النصف ، كشط حتى بت محروق ودمجها في عصير. ثم أعد الشواء إلى القدر وأضف مرق اللحم البقري. اتركي السائل على نار هادئة قبل تغطيته بغطاء محكم وضع القدر في الفرن. السماح للشواء لطهي الطعام حتى شوكة العطاء ، 3 1/2 إلى 4 ساعات ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
أخرجيها من الفرن وانقلي الشواء إلى لوح تقطيع كبير. خيمة مع احباط بينما تقع الشواء. ضع الفرن الهولندي مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة عالية ، أضف 1/4 كوب من النبيذ الأحمر المتبقي إلى السائل وقلله بمقدار النصف على نار هادئة ، حوالي 10 دقائق. يصفى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل. أجاد مشوي إلى قطع كبيرة وإرم مع الآمرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
لسلطة الأعشاب: يقلب الجرجير ويقطف البقدونس مع عصير الليمون وزيت الزيتون حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه اللوز المحمص
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12
قدميها فوق كعك الريزوتو وأعلى مع سلطة الأعشاب الطازجة.
13
بالنسبة للريزوتو: في قدر متوسطة الحجم ، سخني مرق الدجاج على نار هادئة. في قدر منفصل ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
14
إضافة الكراث إلى الزبدة ، والطبخ حتى عطرة وشفافة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
15
يضاف أرز أربوريو ويحمص قليلا مع التحريك حتى يغطى بالزبدة والكراث.
المكونات سوف تحتاج
اربوريو رايساربوريو رايس
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
16
يضاف النبيذ الأبيض مع الاستمرار في الطهي مع التحريك حتى يمتص النبيذ. يجب أن تكون قادرا على تشغيل الملعقة من خلال الريزوتو وإقامة المسافة البادئة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
17
باستخدام مغرفة ، أضيفي ما يكفي من مرق الدجاج الدافئ لتغطية الأرز مع التحريك باستمرار على نار متوسطة حتى يمتص المرق تماما. كرر العملية 3 مرات أخرى ، مع إضافة المرق على مراحل مع الاستمرار في التقليب. بمجرد إضافة مرق الدجاج بالكامل ويصبح الأرز طريا ، أضيفي البازلاء وعصير الليمون وقشر الليمون وحركي المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
18
يرفع عن النار ويقلب في البارميزان والموزاريلا ويتبل بالملح والفلفل. قم بتبريد الريزوتو عن طريق نشره بالتساوي على صينية ورق. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
19
بمجرد تبريد الريزوتو ، شكلي الخليط في فطائر بحجم البرجر ، بسمك حوالي 1 بوصة. قم بإعداد محطة تجريف بالطحين في طبق ، والبيض المخفوق في طبق آخر وفتات خبز البانكو في طبق آخر. اغمس فطائر الأرز في الدقيق ، ثم في البيض وأخيرا قم بتغطيتها في فتات الخبز البانكو.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
20
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت النباتي مقاس 1/2 بوصة على نار متوسطة حتى تنضج رشة من البانكو عند سقوطها في الزيت. عند العمل على دفعات من 2 إلى 3 ، اقلي كعك الريزوتو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب (استخدم ملعقة سمك أسفل الكعكة والجزء الخلفي من الشوكة في الأعلى للمساعدة في الاستقرار أثناء التقليب).
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
21
نقل إلى رف الأسلاك ، والتي سوف تساعدهم على البقاء متموج. يتبل بالملح وهم على استعداد للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح اللوز المحمصشرائح اللوز المحمص2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة2كيلوغرامالعظم تشاك المشويالعظم تشاك المشوي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر الجاف ، مثل كابيرنيت ساوفيجنونالنبيذ الأحمر الجاف ، مثل كابيرنيت ساوفيجنون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2البيض ، للضربالبيض ، للضرب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، للتجريفدقيق لجميع الأغراض ، للتجريف4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1حزمة الأعشاب الطازجة المختلفة ، مثل الطرخون ، روزماري ، البقدونس ، وتعادل مع خيوطحزمة الأعشاب الطازجة المختلفة ، مثل الطرخون ، روزماري ، البقدونس ، وتعادل مع خيوط8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود متصدعملح كوشير وفلفل أسود متصدع791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة8الروبيان والأوردةعصير الليمون ، لرذاذعصير الليمون ، لرذاذ1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن موزاريلا تمزيقه منخفض الرطوبةجبن موزاريلا تمزيقه منخفض الرطوبة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت نباتي أو زيتون ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرزيت نباتي أو زيتون ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر8الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناختار أوراق البقدونس الطازجةاختار أوراق البقدونس الطازجة1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء المجمدة ، ديفروستيدالبازلاء المجمدة ، ديفروستيد8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث كبيرة ، مفروم (حواليالكراث كبيرة ، مفروم (حوالي33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة8الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية1بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم