صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

الآن اصنع هذا: وصفة لحم الديك الرومي الداكن

الآن اصنع هذا: وصفة لحم الديك الرومي الداكن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? الآن اصنع هذا: يمكن أن تكون وصفة لحم الديك الرومي الداكن وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 87 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 807 سعرة حرارية. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. مزيج من البصل والثوم والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم ديك رومي مطهو ببطء فوق نودلز البيض, لحم ديك رومي مطهو ببطء فوق نودلز البيض، و كاكياتور الدجاج تماما مثل أمك تستخدم لجعل ، يجعل وجبة كبيرة لكثير من الناس الجياع.

تعليمات

1
باستخدام مقصات الدواجن الحادة ، قم بقص أي جلد زائد من الديك الرومي. بعض الجلد هو جيد ، ولكن إزالة أي اضافية.يتبل كل قطعة من الديك الرومي بالملح والفلفل ، ثم يجفف بالدقيق في وعاء كبير ضحل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الدواجنالدواجن
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة ، ثم حمري قطع الديك الرومي على دفعات حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية من الخارج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
سخني باقي زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية ، ثم قلي البصل والثوم والفلفل لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج تماما. يتبل بالملح والفلفل.  
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
أضيفي الطماطم مع العصائر والنبيذ الأبيض والأوريجانو والكبر ، واتركيها حتى الغليان ، ثم اتركيها على نار هادئة واطهيها حتى ينخفض الحجم بمقدار النصف. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أضيفي قطع الديك الرومي إلى الصلصة ، مع التأكد من أن كل شيء مغطى ، ثم غطي القدر بغطاء ، وانقليه إلى الفرن واطهيه لمدة ساعتين أو حتى يسقط لحم الديك الرومي من العظم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
قدميها مزينة بالريحان على طبق مع المعكرونة أو البطاطس أو الأرز.المزيد من وصفات مطهو ببطء على جمهورية الغذاء:ساق الضأن مطهو ببطء مع كونفيت الليمون
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
ديجون الخردل والنبيذ الأبيض مطهو ببطء أرنب
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
أرنب كاملأرنب كامل
8
البازلاء مطهو ببطء ولحم الخنزير مع البيض
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري