إنشيلادا الدجاج الصحية I
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات المكسيكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة إنشيلادا الدجاج الصحية هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 1.39 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين ، و6 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 251 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. إذا كان لديك أنصاف صدور دجاج وصلصة تاكو ومسحوق الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. أعجب 116 شخصًا بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع درجة الملعقة 78% ، هذا الطبق صلب. جرب Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) و Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo) و Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اطهي الدجاج في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية، لمدة 10 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.
استنزاف الدهون الزائدة. مكعبات الدجاج والعودة إلى المقلاة.
يُضاف البصل، والقشدة الحامضة، وكوب واحد من جبنة الشيدر، والبقدونس، والأوريجانو، والفلفل الأسود المطحون.
قم بالتسخين حتى تذوب الجبنة، حوالي 3 دقائق. يُضاف الملح وصلصة الطماطم والماء ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم والفاصوليا السوداء.
لفة كميات متساوية من الخليط في التورتيلا. رتبيها في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة. غطيها بصلصة التاكو و3/4 كوب جبنة شيدر.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة وتغلي الصلصة، لمدة 20 دقيقة تقريباً. تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
المكسيكي في القائمة؟ حاول الاقتران مع Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو The Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 67 دولارًا.
![عقارات دونوم في وادي النهر الروسي بينوت نوير]()
عقارات دونوم في وادي النهر الروسي بينوت نوير
يعرض عطر Pinot Noir هذا روائح وفيرة ومكثفة من الفواكه السوداء الناضجة، بما في ذلك الكرز والبرقوق والتوت، في رائحة معقدة ومركزة. يقدم النبيذ الناعم والملمس الغني عمقًا كبيرًا من نكهات الكرز الأسود والتوت والكولا مع نفحات من المعادن والتوابل في لمسة نهائية مشرقة تدوم طويلاً.