صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة63
مجلة

أوزة مشوية مع صلصة الكشمش

أوزة مشوية مع صلصة الكشمش
أوزة مشوية مع صلصة الكشمش هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.91 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1863 سعرة حرارية, 82 جرام بروتين، و 172 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط أوزة يرتدون ملابس ، صلصة الكشمش ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكشمش يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكشمش الأحمر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. حاول أوزة مشوية مع صلصة العرعر, أوزة مشوية متبلة مع صلصة الفواكه المجففة، و لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الدهون فضفاضة من تجويف أوزة.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
2
إزالة حوصلة الطائر والرقبة; احتياطي لاستخدامات أخرى. اقطع الأجنحة أسفل الكوع مباشرة ، إذا رغبت في ذلك. شطف أوزة جيدا بالماء البارد. باستخدام إبرة تروس أو سيخ حاد ، وخز الجلد في كل مكان ، وخاصة حول أسفل الثدي والفخذين ، وعقد الإبرة موازية تقريبا للأوزة لتجنب ثقب اللحم.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
يضاف الماء إلى وعاء طويل القامة ، ويملأ الثلثين ؛ يغلى المزيج. انخفاض بلطف أوزة في الماء المغلي ، نهاية الرقبة أسفل ؛ تغلي 1-2 دقائق أو حتى تظهر "قشعريرة".
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
إزالة أوزة ، وتكرار الإجراء ، غمر نهاية ذيل أوزة أسفل.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
5
استنزاف ؛ بات أوزة جافة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ضعي الأوز ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة اللاحم. برد ، مكشوف ، من 24 إلى 48 ساعة. (كلما طالت فترة تجفيف الأوزة بالهواء ، كلما كان الجلد أكثر هشاشة بعد التحميص).
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
7
يمزج الملح والفلفل. فرك في جميع أنحاء أوزة وداخل تجويف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أوزة كاملةأوزة كاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
وضع البرتقال والمكونات 3 المقبلة داخل تجويف الجسم من أوزة.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أوزة كاملةأوزة كاملة
9
ضعي الإوزة ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف مدهون قليلا في مقلاة تحميص. مشوي في 325 لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
إزالة أوزة من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
استنزاف وتجاهل الشحوم من المقلاة. عودة أوزة, الجانب الثدي حتى, إلى الرف في عموم; مشوي 1 1/2 ساعات. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 400 ، ومشوي 15 دقيقة أخرى أو حتى الجلد هش جدا ومقياس الحرارة إدراجها في سجلات الفخذ 18
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
إزالة أوزة من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
13
اسمحوا الوقوف 20 دقيقة قبل نحت.
14
يقدم مع صلصة الكشمش.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات