صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة64
مجلة

أوزة مشوية مع حشوة التفاح

أوزة مشوية مع حشوة التفاح
أوزة مشوية مع حشو التفاح قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل $8.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 2467 سعرة حرارية, 102 جرام بروتين، و 201 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. جعلت 50 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الماء والبصل وسيقان الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول أوزة مشوية مع حشوة التفاح, أوزة مشوية مع حشوة التفاح والزبيب، و أوزة مشوية مع حشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الدهون الزائدة من أوزة.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
2
حوصلة الطائر الحرارة, ماء, شرائح البصل و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ليغلي في قدر 1 لتر; خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 1 ساعة أو حتى تصبح حوصلة الطائر طرية. يصفى المرق ويغطى ويوضع في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إزالة اللحوم من الرقبة وختم ناعما مع حوصلة الطائر. إرم حوصلة الطائر والمكونات المتبقية باستثناء الدقيق في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. املأ منطقة عظم الترقوة من الأوز بالحشو أولا. اربط جلد الرقبة للخلف باستخدام سيخ. أضعاف أجنحة عبر الظهر مع نصائح لمس. ملء تجويف الجسم بخفة. (لا تحزم-سوف تتوسع الحشوة أثناء الطهي.) ربط فتح مع أسياخ ، والدانتيل مع سلسلة. بيرس الجلد في جميع أنحاء مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أوزة كاملةأوزة كاملة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
ضع أوزة ، جانب الثدي لأعلى ، على الرف في مقلاة تحميص ضحلة. إدراج اللحوم ميزان الحرارة حتى غيض هو في سمكا جزء من داخل عضلة الفخذ ولا تلمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
مشوي مكشوف من 3 إلى 3 1/2 ساعة (إذا لزم الأمر ، ضع خيمة من رقائق الألومنيوم بشكل فضفاض فوق الإوزة خلال الساعة الأخيرة لمنع التحمير المفرط) ، وإزالة الدهون الزائدة من المقلاة من حين لآخر ، حتى يقرأ مقياس الحرارة 180 فهرنهايت وعصير الإوزة لم يعد ورديا عند قطع مركز الفخذ. يجب أن يكون مركز الحشو 165 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أوزة كاملةأوزة كاملة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضع أوزة على طبق ساخن.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
8
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة لتسهيل نحت.
9
صب المرق من المقلاة في وعاء. أعد 1/4 كوب من المرق إلى المقلاة (تخلص من المرق المتبقي.) ضجة في الدقيق. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعما وشمبانيا ؛ يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضف كمية كافية من الماء إلى المرق المحفوظ ، إذا لزم الأمر ، لقياس 2 كوب. يقلب في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
11
يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب 1 دقيقة.
12
خدمة أوزة مع حشو التفاح والمرق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
للحفظ،للحفظ،
أوزة كاملةأوزة كاملة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةفتات الخبز الناعمة (9 شرائح)فتات الخبز الناعمة (9 شرائح)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق شوكولاتة الحليب (عبوة كاملة)رقائق شوكولاتة الحليب (عبوة كاملة)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةسيقان الكرفس (بأوراق) ، مفرومة (1 كوب)سيقان الكرفس (بأوراق) ، مفرومة (1 كوب)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الذهب لجميع الأغراضطحين الذهب لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق المريمية الطازجة المفرومة أو 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية المجففةأوراق المريمية الطازجة المفرومة أو 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية المجففة1(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر الطازجة المفرومة أو 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة أو 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة1أوزة كاملة ، من 8 إلى 10 أرطال ، مذابة إذا تم تجميدهاأوزة كاملة ، من 8 إلى 10 أرطال ، مذابة إذا تم تجميدها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم1صغيرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتفاح تورتة متوسطة ، مفرومةتفاح تورتة متوسطة ، مفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة