أكلة بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق

وصفة ريزوتو بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق جاهزة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 10.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1974 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نقانق الوزن والزبدة ونصف صدر البط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو البط البرتغالي, ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم، و صدور البط مع عصير التفاح-ريزوتو فارو.

تعليمات

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي أرجل البط جيدا بالملح والفلفل. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي قطع البط ، مع وضع جانب الجلد لأسفل واحرقها حتى تصبح بنية خفيفة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

ساق البط

بطة كاملة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

استنزاف الدهون.

انقلي الأرجل إلى قدر متوسط الحجم وأضيفي كمية كافية من المرقة لتغطيتها ، ثم اتركيها على نار خفيفة ، مغطاة ، على نار خفيفة ، حتى ينضج اللحم ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

في هذه الأثناء ، صفي دهن البط من المقلاة ، أضيفي النقانق ، واقليها على نار متوسطة حتى تصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

بطة الدهون

1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لتصريف ومسح المقلاة.

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

انقل أرجل البط إلى طبق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الجلد ، واسحب اللحم من العظام ، واقطعه إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. ملعقة الدهون من الجزء العلوي من الأسهم وإضافة الأسهم المتبقية في وعاء. يغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة.

المكونات سوف تحتاج

ساق البط

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

سخني الفرن إلى 160 F فهرنهايت وانزلق في رف تبريد مثبت على صينية خبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

باستخدام سكين حاد الحلاقة ، قم بتسجيل جلد الثدي بنمط متقاطع، مع مراعاة عدم قطع اللحم. اتركها حتى تجف وتتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

المعدات التي سوف تستخدمها

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

سخني مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، أضيفي الثدي ، وجانب الجلد لأسفل ، واحرقيها حتى تصبح مقرمشة ، مما يسمح للدهون بالتقدم ببطء ، من 10 إلى 15 دقيقة. لا تتعجل هذا. آخر شيء تريده هو الفم من الدهون مطاطية. اقلب واحرق الجانب الآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق.

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

انقل البطة إلى الرف في الفرن للتدفئة.

المكونات سوف تحتاج

بطة كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

صفي كل شيء ما عدا 3 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة وسخنيها على نار متوسطة.

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الأرز إلى معطف ، ويطهى حتى شفافة حول حواف ، حوالي 2 دقيقة. دفقة في النبيذ ومواصلة الطهي حتى استيعابها.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

أضف مغرفة من المرق الساخن واطهيها مع التحريك المستمر حتى يتلاشى السائل تقريبا. حافظ على إيقاع إضافة المرق والتحريك والطهي لمدة 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

ضجة في لحم الخنزير, سجق, وقطع تمزيقه من البط في أكلة واستئناف مغرفة, اثارة, والطبخ حتى يتحرك الأرز موجة مثل عندما مونيد والعطاء ولكن يقدم فقط أدنى قليلا من المقاومة في الوسط, 5 إلى 10 دقائق أكثر. يضاف عصير البرتقال والزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان

1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن