أكلة الذرة والبازلاء
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون أكلة الذرة والبازلاء وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 373 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. إذا كان لديك أرز أربوريو وريحان وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أكلة الذرة والشوفان, أكلة الذرة المشوية، و أكلة الذرة الحلوة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، اتركي مرق الذرة على نار هادئة واتركيه ساخنا.
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة أخرى.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يمتص ، حوالي 5 دقائق.
يضاف 1/2 كوب من مرق الذرة الساخن ويطهى مع التحريك حتى يمتص. استمر في إضافة المرق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، واطهي الأرز مع التحريك باستمرار ، حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
إضافة الذرة والبازلاء ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في البارميزان وتتبل بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ويزين بالريحان ويقدم.