أفضل برجر الفناء الخلفي
وصفة أفضل برجر الفناء الخلفي جاهز في حوالي 19 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 خيار لعشاق الطعام الأمريكي. حصة واحدة تحتوي على 100 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح البحر والبصل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل اللفتنانت باتيارد برجر, في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر، و ليس متوسط برجر الشواء في الفناء الخلفي.
تعليمات
خطوة 1 شكل اليد & الموسم: في وعاء خلط كبير, الجمع بين 1 الجنيه الخاصرة الأرض مع 1/4 كوب المبشور البصل الاسباني, 1 1/2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير, و 1/4 ملعقة صغيرة موافق للشريعة اليهودية أو ملح البحر. بأيد نظيفة ، اخلطي بلطف حتى تمتزج المكونات جيدا. (العمل اليدوي يساعد البرجر على البقاء معا.) حزمة كوب قياس 1/2 كوب مع لحم البقر.
إزالة والعفن في باتي بالارض قليلا حوالي 1 بوصة سميكة.
ضع البرغر على طبق وطحن 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل فوقها. اقلبها وطحن 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل في الأعلى.
خطوة 2 ابدأ الشواية: تمنحك شواية الفحم أو الغاز أفضل نكهة ، ولكن يمكنك أيضا استخدام مقلاة شواء. مهما كانت الطريقة التي تستخدمها ، ابدأ دائما بشواية نظيفة.
للفحم أو الخشب الصلب: إشعال الفحم أو الخشب ، وجلب الفحم إلى لهب أحمر حتى. بالنسبة لشواية الغاز ، قم بتسخين الشواية على نار عالية وافركها بمنشفة ورقية مطوية مغموسة بزيت الزيتون (استخدم الملقط لتثبيت المنشفة الورقية). قلل اللهب إلى متوسط. أبدا شار برغر الخاص بك-يمكن أن تخلق المواد المسرطنة الضارة.
ضع البرغر على الشواية ؛ يطهى لمدة 5 دقائق. اقلب البرغر ، وقم بتغطية الشواية ، واستمر في الطهي لمدة 4-5 دقائق أخرى للحصول على نضج متوسط. (تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تصل إلى 160.) لا تضغط على البرجر بملعقة ، وإلا ستضغط على العصائر اللذيذة (وتخاطر بإنشاء المواد المسرطنة المذكورة أعلاه). بالنسبة لبرجر الجبن ، حان الوقت الآن لتتصدر البرجر شريحة من الجبن قليل الدسم مثل السويسري أو المونستر أو الشيدر. باستخدام ملقط أو ملعقة عازلة للحرارة ، انقل البرغر إلى طبق أو طبق نظيف.
الخطوة 4 اللباس ' م حتى: في حين البرغر والطبخ (أو قبل أن تبدأ) ، ووضع لوحة بهار معا. عندما تذهب مع اللحوم قليلة الدسم ، تحتاج إلى زيادة النكهة بطرق أخرى. جرب الإضافات مثل البصل المقطع إلى شرائح رفيعة والطماطم الناضجة المقطعة وأوراق الخس الطازجة ، وكلها تضيف عناصر غذائية إضافية أيضا. ولا تنس الكاتشب وخردل ديجون والمذاق ومخللات الشبت المقطعة. عندما ينضج البرغر ، ضعه في النصف السفلي من كل 4 خبز همبرغر من القمح الكامل. اللباس برغر الخاص بك ، وتغطي مع النصف العلوي من الكعكة ، والتمتع بها.