أفضل الدجاج المقلي من أي وقت مضى?
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية, لذا قدم أفضل دجاج مقلي على الإطلاق? محاولة. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل 89 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وجد 73 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. مزيج من ملح الكوشر ونشا الذرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد. حاول دجاج جامايكي, لسان الحمل المقلي وجوز الهند المكاديميا الكينوا المقلية, الدجاج المقلي مع البيرة-البيرة يضيف طعم لذيذ جدا والدنيوية لأشياء كثيرة. الدجاج المقلي مع البيرة رائع، و فرن فرايد تشيكن-حار فرن فرايد تشيكن ومن المؤكد أن إرضاء جميع ضيوفك لوصفات مماثلة.
تعليمات
لعمل المحلول الملحي: قلب ملح الكوشر في ماء بارد حتى يذوب.
ضع قطع الدجاج في وعاء أو وعاء غير متفاعل ؛ أضف كمية كافية من المحلول الملحي لتغطيته بالكامل. برد 8 إلى 12 ساعة.
صفي الدجاج المملح واشطفي الوعاء الذي تم تحميصه فيه. أعد الدجاج إلى الوعاء ، واسكب اللبن الرائب. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 إلى 12 ساعة.
صفي الدجاج على رف سلكي مع التخلص من اللبن الرائب.
في هذه الأثناء ، حضري الدهن للقلي عن طريق وضع شحم الخنزير والزبدة ولحم الخنزير الريفي في مقلاة ثقيلة أو مقلاة. يطهى على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، مع القشط حسب الحاجة ، حتى تتوقف الزبدة عن التخلص من الرغوة ويصبح لحم الخنزير الريفي بنيا. استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة لحم الخنزير بعناية من الدهون.
قبل القلي مباشرة ، قم بزيادة درجة الحرارة إلى متوسطة عالية وقم بتسخين الدهون إلى 335 درجة. قم بإعداد الجرافة عن طريق مزج الدقيق ونشا الذرة والملح والفلفل معا في وعاء ضحل أو على ورق الشمع. نعرات قطع الدجاج المصفاة جيدا في خليط الدقيق ، ثم ربت جيدا لإزالة كل الدقيق الزائد.
باستخدام ملقط ، زلة بعض قطع الدجاج ، الجانب الجلد إلى أسفل ، في الدهون ساخنة. (لا تزدحم المقلاة وإلا فإن دهون الطهي ستبرد. تقلى على دفعات ، إذا لزم الأمر.) تنظيم الدهون بحيث فقاعات فقط ، ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق على كل جانب ، حتى الدجاج هو لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال.
صفيها جيدا على رف سلكي أو على مناشف ورقية مجعدة ، وقدميها.
الدجاج المقلي لذيذ يؤكل ساخنا ودافئا في درجة حرارة الغرفة أو باردا.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة