صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة15
مجلة

أفخاذ دجاج مغربية

أفخاذ دجاج مغربية
قد تكون أفخاذ الدجاج المغربية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الألبان 2 والتكاليف $1.72 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 34 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 401 سعرة حرارية. إذا كان لديك مسحوق الثوم والكمون المطحون والتمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الطحين هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تورتة التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفخاذ دجاج مغربية, أفخاذ دجاج مغربية، و أفخاذ دجاج مغربية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الثمانية الأولى. توضع جانبا 1 ملعقة صغيرة من خليط التوابل ؛ يضاف الدقيق إلى الخليط المتبقي ويرش فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي ، دجاج بني بالزيت على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
إزالة والحفاظ على الدفء.
4
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ يطهى ويقلب على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. ضجة في 1/2 كوب مرق والتمر. جلب ليغلي. خففي الحرارة ؛ أعد الدجاج إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
التواريخالتواريخ
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح عصائر الدجاج صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
إزالة الدجاج والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
يمزج الدقيق مع خليط التوابل المحفوظ والمرق المتبقي حتى يصبح ناعما ؛ يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة. ضجة في الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
بالنسبة للكسكس،في قدر صغير ، يغلى الماء والمرق والملح والكمون. ضجة في الكسكس. تغطية وإزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتم امتصاص الماء. زغب مع شوكة ، ثم يقلب في اللوز.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
( 23)( 23)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يقدم مع الدجاج والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ4تمر منزوع النوى مفرومتمر منزوع النوى مفروم11 رطل كوسة،دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1داشكمون مطحونكمون مطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، مقسممرق الدجاج منخفض الصوديوم ، مقسم3(شتاء)مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3الكراث المفرومالكراث المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العظام في الفخذين الدجاج (حول, بدون جلدالعظام في الفخذين الدجاج (حول, بدون جلد11 رطل كوسة،لوز مقلي محمصلوز مقلي محمص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري