أسياخ ساتاي الخضار (أو الروبيان).
قد تكون أسياخ ساتاي الخضار (أو الروبيان) هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 209 سعرة حرارية و28 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.72 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي مقدمة لكم من Foodnetwork. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مزيج من زيت السمسم وزيت الفلفل الحار ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44%، وهو أمر جيد جدًا. وصفات مماثلة هي ساتاي الدجاج والروبيان مع صلصة جوز الهند والفول السوداني وسلطة الخضار الطازجة، وأسياخ الروبيان والخضار المشوي المغربي، وأسياخ الروبيان والخضار المشوي المغربي.
تعليمات
في قدر صغير، اخلطي صلصة الفول السوداني المحفوظة مع صلصة الفاصوليا السوداء والصلصة الحارة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى عالية واتركيها حتى تغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى تقل الصلصة قليلاً.
في هذه الأثناء، قم بتغطية مقلاة شواء أو صينية أو مقلاة كبيرة برذاذ الطبخ ثم ضع المقلاة على نار متوسطة عالية. نشوي الجمبري على الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين الجمبري حتى ينضج.
أضف أسياخ الروبيان إلى المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 5 دقائق، حتى يصبح لونها ورديًا فاتحًا وتنضج تمامًا، مع التقليب بشكل متكرر.
يقدم الجمبري مع صلصة الفول السوداني على الجانب (للتغميس!).
في قدر صغيرة، اخفقي المرق مع زبدة الفول السوداني، وصلصة الصويا، وزيت السمسم، وزيت الفلفل الحار. ضعي القدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يُرفع عن النار ويُضاف الكزبرة ويُقلب.
اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قم بتخزينها في وعاء بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو
تعتبر Sauvignon Blanc وRiesling وPinot Grigio من أفضل اختياراتي للروبيان. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش بشكل جيد مع الجمبري المحضر بعدة طرق، سواء مشوي أو مقلي أو في صلصة الثوم. شاتو سانت. يبدو أن ميشيل هورس هيفين فينيارد ساوفيجنون بلانك الحاصلة على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت. ميشيل هورس هيفين فينيارد ساوفيجنون بلانك
إن Sauvignon Blanc 100٪ من Horse Heaven Vineyard الخاص بنا هو Sauvignon Blanc المقيد والأنيق والحساس كتعبير عن الطراز العتيق الأكثر برودة. لقد استخدمنا التخمير الجزئي للفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على طابع Sauvignon Blanc النظيف والنقي والنابض بالحياة والجودة الطازجة والنقية. يتناسب هذا النبيذ بشكل جيد مع العديد من الأطعمة والأعشاب والتوابل، مثل بلح البحر وسمك الهلبوت والدجاج والكزبرة والأوريجانو وإكليل الجبل والكمون والكاري والزنجبيل.