صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

أزرار بيضاء وكريميني مع بلح البحر والبندق

أزرار بيضاء وكريميني مع بلح البحر والبندق
إذا كان لديك تقريبا 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، وأزرار بيضاء وكريميني مع بلح البحر والبندق قد تكون مذهلة خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاري وصفة لمحاولة. هذا الطبق الرئيسي لديه 363 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.18 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة تتطلب زيت الزيتون ، فطر كريميني ، بلح البحر ، والفطر زر. أعجب 2 الناس بهذه الوصفة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 78%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بلح البحر في النبيذ الأبيض, بلح البحر في النبيذ الأبيض، و بلح البحر مع النبيذ الأبيض.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيت بلح البحر في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أضف بلح البحر و 1/2 كوب من الخمر. طهي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
بلح البحربلح البحر
3
أضف حوالي 3/4 كوب ماء بارد. لا ينبغي أن يستغرق بلح البحر وقتا طويلا للطهي ، حوالي 2 دقيقة. احرص على تقليب بلح البحر من وقت لآخر حتى يتم طهيه بالتساوي قدر الإمكان. استخدم ملقط المطبخ لقطف بلح البحر من المقلاة عند فتحه.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
4
عندما يتم طهي كل بلح البحر ، قم بتصفيته واحتفظ بالسائل للصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
صلصةصلصة
5
إزالة بلح البحر من قذائفها. تجاهل القذائف. احتفظ بلح البحر في الثلاجة حتى 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
6
باستخدام سكين تقشير صغير ، ربع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
7
سخني مقلاة أخرى كبيرة بما يكفي لاحتواء الفطر في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
سخني المقلاة قليلا ثم ارفعي المقلاة عن النار المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، تذوب بسرعة وتحويل اللون البني الفاتح. أعد المقلاة إلى النار وأضف الكراث والفطر على الفور. يتبل قليلا بالملح ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الفطرالفطر
الكراثالكراث
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى مقلاة صغيرة وأضف البندق. تبليها قليلا بالملح و" اتركيها على نار خفيفة " حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
طهي الفطر لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تبدأ في التخلي عن السائل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
12
أضف الخمر المتبقي. يطهى لمدة 1 دقيقة إضافية ثم يصفى أي سائل طهي.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
13
الجمع بين الفطر والسوائل بلح البحر في مقلاة صغيرة والسماح للنكهات 2 لينضج معا لمدة 1 دقيقة. قد تحتاج الصلصة إلى قليل من الملح. يجب أن تكون النكهة طعما أوليا لبلح البحر الحلو متبوعا بلمسة ترابية من الفطر. دوامة 1 ملعقة كبيرة زبدة ولمسة من عصير الليمون. حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الفطرالفطر
زبدةزبدة
بلح البحربلح البحر
صلصةصلصة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
سخني المقلاة الكبيرة حتى تصبح ساخنة ، 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يرفع عن النار مباشرة ويضاف 1 ملعقة كبيرة زبدة. عندما يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، أعد المقلاة إلى الموقد وأضف بلح البحر والفطر في طبقة واحدة. طهي لمدة 1 دقيقة دون اثارة لهم. يجب أن تحمر على جانبها الأول قبل تحريكها قليلا ، بملعقة خشبية ، وتركها إلى اللون البني لمدة دقيقة إضافية. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
التوابلالتوابل
بلح البحربلح البحر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
16
إرم في البندق.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
17
قدميها على طبق ، على الطريقة العائلية ، مع شرائح من الخبز المشوي أو فوق قطعة من السمك أو اللحم للاحتفال العطري والترابي بالفطر!
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الخبزالخبز
الأسماكالأسماك
اللحوماللحوم
18
إقران النبيذ: شاردونيه طباشيري, جرونر فيلتلينر, أو البيرة الباهتة ستكون جميلة مع مزيج النكهة هذا.
المكونات سوف تحتاج
شاردونيهشاردونيه
شاحب البيرةشاحب البيرة
النبيذالنبيذ