أرغفة الخميرة البيضاء
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون أرغفة الخميرة البيضاء وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 404 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. إذا كان لديك خميرة نشطة ودقيق خبز وسمن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي أرغفة العسل الأبيض, الأميش الخبز الأبيض أرغفة صغيرة، و نان بدون خميرة ، كيفية صنع نان بدون خميرة على سطح الموقد.
تعليمات
يسخن الحليب في قدر صغير حتى فقاعات ، ثم يرفع عن النار.
تخلط في السمن والسكر والملح ؛ يقلب حتى يذوب.
اتركه يبرد حتى يصبح فاترا.
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق. في وعاء كبير ، اخلطي خليط الخميرة مع خليط الحليب المبرد ، 2 بيضة ، وكوبين من الدقيق ؛ يقلب جيدا حتى يمتزج. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.
بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. يغطى بقطعة قماش مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. افرغ العجين واتركه يرتفع حتى يتضاعف مرة أخرى ، حوالي 45 دقيقة.
افرغ العجينة واقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين وتتشكل في أرغفة.
ضع الأرغفة في مقالي رغيف 9 * 5 بوصة مدهونة قليلا. غطي الأرغفة بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ويبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
إزالة من المقالي وتبرد على رفوف الأسلاك.