أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق
قد يكون أرز الكيمتشي المقلي مع الحبار المقلي والبيض المسلوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 439 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان ، وأجسام الحبار ، والبصل الأخضر ، وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أرز كيمتشي كوري مقلي مع الحبار والتونة, الكيمتشي المقلي والأرز (الكيمتشي بوكيومباب)، و حبار مقلي مع باذنجان مقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. عندما تلمع ، أضيفي قطع الحبار واستخدمي ملعقة خشبية لتنتشر في طبقة واحدة. يطهى حتى يحمر في القاع ، من 15 إلى 30 ثانية. يقلب ويحمر على الجانب الآخر ، من 15 إلى 30 ثانية أخرى ، ثم يطفئ النار وينقل الحبار إلى وعاء ويوضع جانبا.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة على نار متوسطة. يطهى الكيمتشي لمدة دقيقة ، ثم يضاف عصير الكيمتشي والماء وغوتشوجانج (اختياري) والأرز وشرائح البصل الأخضر الأبيض. يحرك الخليط من حين لآخر ويطهى حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 7 دقائق. عند الانتهاء ، أطفئي النار وأعيدي قطع الحبار وأضيفي زيت السمسم وشرائح البصل الأخضر. يقلب جيدا ثم يقسم أرز الكيمتشي المقلي بين أربعة أوعية كبيرة.
في هذه الأثناء ، اسلق البيض وفقا لطريقة كينجي المضمونة. ضع قدرا متوسطا من الماء على نار متوسطة حتى يصل إلى 180 دولارا فهرنهايت ، تقريبا عند النقطة التي يبدأ فيها الماء في الارتعاش ولكنه لا يغلي. اضبط الحرارة على منخفضة أو متوسطة منخفضة للحفاظ على درجة الحرارة. اكسر كل بيضة في وعاء منفصل. واحدة تلو الأخرى ، انقل البيضة إلى مصفاة شبكية دقيقة ، وقم بلفها برفق حتى تتم إزالة البياض الزائد ، ثم اخفض البيضة برفق في الوعاء ولفها في الماء باستخدام المصفاة. بمجرد إضافة كل البيض ، استخدم ملعقة كبيرة ذات فترة زمنية محددة لتحريكها بعناية حتى تشكل شكل بيضة لطيف. بعد وضع البيض ، حوالي 3 1/2 إلى 4 دقائق ، وإزالة البيض مع مصفاة ، ونقل كل واحد إلى وعاء من الأرز المقلي.
أعلى كل وعاء مع ربع بذور السمسم وشرائح نوري.