صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق

أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق
قد يكون أرز الكيمتشي المقلي مع الحبار المقلي والبيض المسلوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 439 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان ، وأجسام الحبار ، والبصل الأخضر ، وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أرز كيمتشي كوري مقلي مع الحبار والتونة, الكيمتشي المقلي والأرز (الكيمتشي بوكيومباب)، و حبار مقلي مع باذنجان مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. عندما تلمع ، أضيفي قطع الحبار واستخدمي ملعقة خشبية لتنتشر في طبقة واحدة. يطهى حتى يحمر في القاع ، من 15 إلى 30 ثانية. يقلب ويحمر على الجانب الآخر ، من 15 إلى 30 ثانية أخرى ، ثم يطفئ النار وينقل الحبار إلى وعاء ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة على نار متوسطة. يطهى الكيمتشي لمدة دقيقة ، ثم يضاف عصير الكيمتشي والماء وغوتشوجانج (اختياري) والأرز وشرائح البصل الأخضر الأبيض. يحرك الخليط من حين لآخر ويطهى حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 7 دقائق. عند الانتهاء ، أطفئي النار وأعيدي قطع الحبار وأضيفي زيت السمسم وشرائح البصل الأخضر. يقلب جيدا ثم يقسم أرز الكيمتشي المقلي بين أربعة أوعية كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
غوتشوجانغغوتشوجانغ
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكيمتشيالكيمتشي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
الحبارالحبار
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، اسلق البيض وفقا لطريقة كينجي المضمونة. ضع قدرا متوسطا من الماء على نار متوسطة حتى يصل إلى 180 دولارا فهرنهايت ، تقريبا عند النقطة التي يبدأ فيها الماء في الارتعاش ولكنه لا يغلي. اضبط الحرارة على منخفضة أو متوسطة منخفضة للحفاظ على درجة الحرارة. اكسر كل بيضة في وعاء منفصل. واحدة تلو الأخرى ، انقل البيضة إلى مصفاة شبكية دقيقة ، وقم بلفها برفق حتى تتم إزالة البياض الزائد ، ثم اخفض البيضة برفق في الوعاء ولفها في الماء باستخدام المصفاة. بمجرد إضافة كل البيض ، استخدم ملعقة كبيرة ذات فترة زمنية محددة لتحريكها بعناية حتى تشكل شكل بيضة لطيف. بعد وضع البيض ، حوالي 3 1/2 إلى 4 دقائق ، وإزالة البيض مع مصفاة ، ونقل كل واحد إلى وعاء من الأرز المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أعلى كل وعاء مع ربع بذور السمسم وشرائح نوري.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
قدميها على الفور.

المكونات

2(شتاء)زيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيض المطبوخ ، في درجة حرارة الغرفةالأرز الأبيض المطبوخ ، في درجة حرارة الغرفة4البيضالبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)غوتشوجانغ (اختياري)غوتشوجانغ (اختياري)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الكيمتشيعصير الكيمتشي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكيمتشي ، مفرومكيمتشي ، مفروم1ورقةنوري ، شرائح رقيقةنوري ، شرائح رقيقة2البصل الأخضر ، ينتهي قلص ، أجزاء بيضاء وخضراء شرائح رقيقة ومحفوظة بشكل منفصلالبصل الأخضر ، ينتهي قلص ، أجزاء بيضاء وخضراء شرائح رقيقة ومحفوظة بشكل منفصل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أجسام الحبار ، تنظيفها ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمأجسام الحبار ، تنظيفها ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الكيمتشي يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة كوينتان إسنتيا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.