أجنحة الدجاج موموفوكو
أجنحة الدجاج موموفوكو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 103 غرام من الدهون، وما مجموعه 1163 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وصلصة الصويا والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أجنحة الدجاج مع صلصة موموفوكو أوكتو, موموفوكو دجاج مقلي، و أجنحة دجاج بالفول السوداني التايلاندية الحارة مع صلصة التوت هابانيرو (بي بي آند جي وينجز) لوصفات مماثلة.
تعليمات
افصل الأجنحة إلى 3 قطع (أطراف وأجنحة وطبول) عن طريق القطع في كلا المفاصل. نصائح الجناح الاحتياطي للالفارغة.
يمزج الماء والملح والسكر في وعاء كبير بغطاء محكم الإغلاق أو كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق (4 ليترات على الأقل) ويقلب حتى يذوب الملح والسكر.
أضيفي أجنحة الدجاج والطبول إلى خليط المحلول الملحي ، وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 إلى 4 hours.To جعل الفارغة ، تسخين الفرن إلى 400 F ف.
الجمع بين نصائح الجناح و 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة فرن آمنة كبيرة وإرم إلى معطف. مشوي حتى نصائح الجناح هي البني الذهبي الداكن ، حوالي 1 ساعة.
أخرجي المقلاة من الفرن ، وضعيها على نار متوسطة ، وأضيفي صلصة الساكي والصويا ببطء ، مع كشط أي قطع بنية اللون بملعقة مسطحة. يطهى على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 40 دقيقة. سلالة ووضع الفارغة جانبا (تجاهل نصائح الجناح).بمجرد انتهاء أجنحة الدجاج والطبول من التحضر ، سخني دهن البط أو لحم الخنزير في قدر كبير بغطاء محكم على نار خفيفة حتى تصبح الدهون من 190 إلى 200 دولار فهرنهايت.
صفي الأجنحة والطبول من المحلول الملحي واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
أضيفي الأجنحة والطبول إلى الدهون الساخنة واطهيها ، مغطاة ، على نار خفيفة جدا حتى تنضج تماما ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. (لا تفرط في طهي الدجاج ؛ يجب أن يكون هناك قوام ولدغ اللحم.) عند الانتهاء من الأجنحة والطبول ، قم بإزالتها إلى طبق خبز أو صينية خبز باستخدام ملعقة مشقوقة واحتفظ بالدهون لاستخدام آخر.عندما تصبح جاهزا لإنهاء الأجنحة والطبول ، قم بتسخين الدجاج اللاحم إلى أعلى وترتيب رف في الأعلى. قم بشوي الأجنحة والطبول ، وقم بتدوير المقلاة في منتصف الطريق ، حتى يصبح الجلد هشا وبنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. مرة واحدة تلمع ، إضافة الثوم والفلفل الحار ويطهى حتى يلين ، حوالي 2 دقيقة. (تأكد من أن الثوم لا يحمر.)
إضافة ميرين ويطهى حتى تختفي رائحة الكحول ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفارغ ويحرك المزيج ويطهى حتى يتم تقليل الصلصة إلى قوام خفيف ، حوالي 10 دقائق.
إضافة الأجنحة والطبول وإرم إلى معطف ، أعلى مع البصل الأخضر شرائح ، وخدمتها.المشروبات الاقتران: هنريوت الشمبانيا بروت سوفرين نيفادا, فرنسا. تحتاج أطعمة الأصابع اللزجة والحارة والحلوة إلى شيء نظيف وضيق للحفاظ على التوازن. هذه الشمبانيا المعقدة تفعل الحيلة بنكهات التفاح والخوخ وحافة دخانية قليلا.