آيس كريم الكستناء
بحاجة الى حلوى نباتية وخالية من الغلوتين? يمكن أن يكون آيس كريم الكستناء وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 252 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط نصف ونصف, الكستناء المحمص, استخراج فانيلان, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم الفانيليا تشاي.
تعليمات
يمزج الحليب ونصف ونصف في قدر ثقيل على نار متوسطة ؛ يطهى إلى 18
يمزج السكر والملح والصفار مع التحريك جيدا. صب بعناية 1 كوب خليط الحليب الساخن تدريجيا في خليط صفار البيض ، مع التحريك باستمرار. عودة الخليط إلى المقلاة. يطهى الكاسترد على نار متوسطة حتى يسجل مقياس الحرارة 160 مع التحريك باستمرار.
يمزج الكاسترد مع 1 كوب كستناء في وعاء متوسط ؛ يغطى ويبرد 8 ساعات. سلالة الخليط من خلال مصفاة مبطنة بالجبن ، والضغط بقوة ؛ تجاهل المواد الصلبة.
صب الكاسترد في علبة الفريزر الخاصة بفريزر الآيس كريم ؛ قم بالتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. ملعقة الآيس كريم في وعاء آمن الفريزر; تغطية وتجميد 2 ساعات أو حتى شركة. أعلى الآيس كريم مع 1/2 كوب الكستناء.