صعوبةعادي
جاهز24 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

Vichyssoise مع القشدة الحامضة والثوم المعمر

Vichyssoise مع القشدة الحامضة والثوم المعمر
يمكن إعداد وصفة Vichyssoise بالكريمة الحامضة والثوم المعمر في حوالي 24 دقيقة . يحتوي هذا الطبق الجانبي على 299 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 2.88 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الكريمة والثوم المعمر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53% ، وهي درجة قوية. البطاطس المهروسة مع القشدة الحامضة والثوم المعمر ، قشور البطاطس مع القشدة الحامضة والثوم المعمر ، والبطاطس المهروسة بالكريمة الحامضة والثوم المعمر تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يُضاف الكراث والثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
يُضاف الزعتر والمردقوش ويُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أضيفي البطاطس والمرق، ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة وغطيها جزئيًا واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
باستخدام الخلاط الغاطس، اهرس حتى يصبح ناعمًا (أو اهرس في الخلاط وأعد الخليط إلى الوعاء).
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يُرفع عن النار ويُخفق في القشدة الحامضة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. نسكب الحساء في أوعية ونضع فوقه الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة