صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة1
مجلة

Peppernotter (كعكات عيد الميلاد الاسكندنافية)

Peppernotter (كعكات عيد الميلاد الاسكندنافية)
Peppernotter (كعكات عيد الميلاد الإسكندنافية) عبارة عن مقبلات تكفي لـ 48 شخصًا. هل تشاهد شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض واللاكتو على 79 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و1 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 10 سنتات لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد قام 42 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الميلاد الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. إذا كان لديك دقيق وفلفل مطحون وسكر الحلويات وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 24%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Peppernotter (كعكات عيد الميلاد الإسكندنافية)، وكعكات اللوز الإسكندنافية، وكعكات عيد الميلاد: كعكات عيد الميلاد النرويجية، وأهلة البرقوق المتبل بالجزر، والشوكولاتة البرتقالية.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). دهن عدة أوراق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهنجبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهن
أوسكار ماير جزار أبلوود بيكونأوسكار ماير جزار أبلوود بيكون
2
نخفق البيض والسكر الأبيض والسكر البني في وعاء حتى يذوب السكر، ثم نضيف عصير الليمون واللوز والبيكنج باودر والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود والبهارات والقرنفل حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 حزمة سبانخ طازجة مفرومة1/2 حزمة سبانخ طازجة مفرومة
شرائح لحم كتف لحم خنزير بالعظم، حوالي 3 أرطالشرائح لحم كتف لحم خنزير بالعظم، حوالي 3 أرطال
2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المزيد من التوت الطازج، اختياريالمزيد من التوت الطازج، اختياري
مزيج كعكة الشوكولاتة التي يتم شراؤها من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمزيج كعكة الشوكولاتة التي يتم شراؤها من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
البهاراتالبهارات
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة
1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ
القرنفلالقرنفل
ربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمةربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمة
1 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة (اختياري)1 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة فلفل أصفر حلو متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع بحجم 3/4 بوصة1 حبة فلفل أصفر حلو متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
3
اخلطي الدقيق للحصول على عجينة لزجة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
السجق المريمية السائبةالسجق المريمية السائبة
4
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق جيدًا، واعجنيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين، وأضيفي المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر، للحصول على عجينة ناعمة وقابلة للعمل. قم بتقطيع قطع العجين ولفها إلى كرات يبلغ قطرها حوالي 1 1/2 بوصة، ثم ضع الكرات على صفائح الخبز المجهزة على بعد بوصة واحدة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
السجق المريمية السائبةالسجق المريمية السائبة
1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهنجبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهن
5
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط البسكويت ويخرج نظيفاً، لمدة 25 دقيقة تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً
المعدات التي سوف تستخدمها
تين (مجفف)، مقطعتين (مجفف)، مقطع
أوسكار ماير جزار أبلوود بيكونأوسكار ماير جزار أبلوود بيكون
6
قم بإزالتها من الأوراق على الفور إلى رفوف التبريد لمنع صلابة ملفات تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً
7
قم بخلط سكر الحلويات والماء معًا لعمل طبقة زجاجية، ورش كل ملف تعريف ارتباط وهو دافئ قليلاً بحوالي نصف ملعقة صغيرة، ثم قم بتوزيعه حول الجزء العلوي من ملف تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة حليب2 ملعقة صغيرة حليب
3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً3 حبات من بسكويت زبدة الفول السوداني، مفرومة خشناً
الصقيلالصقيل
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.