خبز محمص فرنسي محشو بمربى الفراولة الطازجة والتوت الأزرق
انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. جرب صنع خبز محمص فرنسي محشو بمربى الفراولة الطازجة والتوت الأزرق في المنزل. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون وإجمالي 966 سعرة حرارية . هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض تكفي 4 أشخاص وتكلف 4.01 دولارًا لكل وجبة . هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. ستكون ناجحة في مناسبة عيد الأم الخاصة بك. توجه إلى المتجر واحصل على التوت الأزرق وقشر الليمون والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار باهظة الثمن. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0٪ . خبز محمص فرنسي محشو بالموز والجبن الكريمي ، وخبز محمص فرنسي محشو بالنوتيلا ، وخبز محمص فرنسي محشو بالكرواسون والتوت الأزرق مع لحم الخنزير المقدد تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
باستخدام سكين التقشير، قم بقطع القشرة السفلية لكل شريحة خبز أفقيًا، لإنشاء جيب يمكن حشو حشوة الفاكهة فيه.
في وعاء صغير، امزجي الجبن الكريمي المخفف ومربى الفراولة وقشر الليمون، ثم أضيفي التوت الأزرق.
ضعي الخليط في كيس قابل للإغلاق مرة أخرى. عندما تكونين جاهزة لحشو الخبز، قومي بقص أحد أركان الكيس وحشوه.
في طبق الخبز، اخفقي الحليب مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة والسكر البني والفانيليا والقرفة والبيض.
في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل، قم بتذويب ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة.
استخدم الكيس القابل لإعادة الغلق ككيس معجنات، واحشُ كل شريحة خبز بحوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبن الكريمي. بمجرد حشو الشرائح، ضع كل شريحة في خليط الحليب والبيض لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا لكل جانب. بمجرد تغطية الشرائح بقاعدة الكاسترد، ضعها في المقلاة حتى تحمر. اعمل على دفعات. اطبخ كل شريحة من الخبز المحمص الفرنسي المحشو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. إذا كنت تطبخ دفعة كبيرة، انقل الخبز المحمص الفرنسي المطبوخ إلى صينية خبز واحفظه دافئًا في فرن بدرجة حرارة 200 درجة فهرنهايت أثناء طهي بقية الشرائح. كرر العملية مع الخبز المحمص الفرنسي المتبقي.
قدم الطبق دافئًا، ومزينًا بالتوت الإضافي والسكر البودرة وشراب القيقب.
في قدر على نار متوسطة إلى عالية، يُغلى مزيج الفراولة والسكر وعصير الليمون. ثم تُخفف الحرارة ويُحرَّك المزيج من وقت لآخر حتى تتكاثف الفاكهة ويصبح قوامها شرابيًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
املأ وعاءً كبيرًا بالثلج وقليلًا من الماء. استخدم وعاء خلط أصغر حجمًا يمكن وضعه داخل الوعاء الأكبر من الثلج. بمجرد طهي الفاكهة، أضفها إلى الوعاء الأصغر حجمًا وضعها في حمام الثلج لتبرد. عندما تبرد الفاكهة، يجب أن تصبح مثل الهلام. بمجرد أن يبرد المربى، يمكن تخزينه.