يخنة الخضار الإيطالية (سيامبوتا)
الحساء الخضار الإيطالية (سيامبوتا) قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 182 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كحساء مناسب للميزانية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الباذنجان وزيت الزيتون والكوسا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول يخنة الخضار الإيطالية (سيامبوتا), يخنة الخضار الإيطالية، و يخنة الخضار على الطريقة الإيطالية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في وعاء ثقيل من 7 إلى 8 لتر على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع.
يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الباذنجان والماء ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الباذنجان قليلا ، حوالي 10 دقائق.
أضيفي الطماطم مع العصير والفلفل الحلو ، ثم خففي الحرارة واطهيها ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اطبخي الفاصوليا الخضراء في قدر من 3 إلى 4 لتر من الماء المغلي المملح جيدا حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير.
يضاف الكوسة إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء مع الفاصوليا الخضراء.
أضيفي البطاطس إلى الماء المغلي واطهيها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
يصفى ويضاف إلى الفاصوليا والكوسة.
أضيفي الخضار المسلوقة إلى الحساء واتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى تصبح جميع الخضار طرية جدا ، حوالي 15 دقيقة. يتبل 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
الحساء يمكن أن تصل إلى 1 قبل أسبوع والمبردة (مغطاة مرة واحدة باردة).
لكل وجبة: سعرات حرارية 269 ، إجمالي الدهون 13 جم ، دهون مشبعة 2 جم ، كوليسترول 0 مجم ، صوديوم 822 مجم ، كربوهيدرات 37 جم ، ألياف 11 جم ، بروتين 6 جم
انظر تحليل بيانات التغذية الكامل لهذه الوصفة "