يخنة الباذنجان والكوسا والفلفل الأحمر الحلو
بحاجة الى حساء نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الباذنجان والكوسا وحساء الفلفل الأحمر الحلو وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كان 29 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والماء ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. حاول يخنة الكوسة والباذنجان, باذنجان ، كوسة ، فلفل أحمر ، تورتة بارميزان، و طهي الكتاب: الباذنجان الحلو والحامض والبصل الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الباذنجان في مصفاة ورشي الملح.
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي أو قدر كبير. شطف الباذنجان واتركها حتى تجف.
يقلى حتى يحمر قليلا. يقلب البصل ويقلى حتى يصبح شفافا. يضاف الثوم ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الأرز والكوسا والفلفل الأحمر والطماطم والنبيذ والماء والملح ورقائق الفلفل الأحمر. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصل الخليط إلى درجة غليان منخفضة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.
يرفع عن النار ويقلب في الريحان والبقدونس وإكليل الجبل.