مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش

مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش هو طبق رئيسي يكفي 20 شخصًا. مقابل 2.11 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 332 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و40 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الجزر الأبيض والبارميزان ولحم الخنزير المقدد والبصل. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 54٪ . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا البروكلي مع فتات الخبز المقلي والثوم والليمون والأرنخا Msc ريزوتو مع فتات مقلية بالأنشوجة وأفضل وصفة لحساء مينستروني .

تعليمات

ضع الفاصوليا في قدر كبير، ثم غطِّها بالماء بمقدار ٢ سم. اتركها تغلي لمدة دقيقتين.

المكونات سوف تحتاج

إضافات اختيارية

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

ارفعي القدر عن النار، غطيه واتركيه لمدة ساعة. (أو غطي الفاصوليا بالماء البارد واتركيها منقوعة طوال الليل.)

المكونات سوف تحتاج

إضافات اختيارية

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

ابدأ بتحضير الحساء: في قدر حساء كبير على نار متوسطة الحرارة، أضف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت، أضف البانشيتا والبصل والكرفس والجزر والجزر الأبيض، واطبخ حتى تنضج الخضراوات، لمدة خمس دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

2 رشة سخية من غارام ماسالا

زيت الزيتون للتحميص

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

(تعديل حسب الذوق الشخصي)

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزعتر، وملعقتين كبيرتين من إكليل الجبل، والمريمية، وأوراق الغار.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

1/2 غصن إكليل الجبل

صفي الفاصوليا وأضيفيها إلى القدر مع الطماطم وربع كوب زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

إضافات اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

اسكبي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي. خفّضي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، مع إضافة الماء إذا كنتِ بحاجة إلى المزيد من السوائل. يجب أن يكون الحساء كثيفًا: لتكثيفه، افرمي بعض حبات الفاصولياء بظهر ملعقة.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)