صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص3
نقاط الصحة15
مجلة

مربى الطماطم

مربى الطماطم
مربى الطماطم هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي بهار. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. جعلت 375 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل والكمون وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول مربى الطماطم الحلو والحار, دفعة صغيرة مربى الطماطم الكرز، و كروستيني بالثوم مع البري ومربى الطماطم الحلوة والحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كنت ستحافظ على المربى ، فقم بإعداد البرطمانات والأغطية: ضع ثلاث برطمانات نصف لتر على رف في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف كمية كافية من الماء لتغطية البرطمانات واتركها تغلي على نار عالية. تغلي لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئ الحرارة واترك البرطمانات ترتاح في الماء الساخن. في هذه الأثناء ، ضعي العصابات والأغطية في قدر صغير وغطيها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
سخنيها على نار متوسطة حتى يغلي الماء ، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركي الأشرطة والأغطية ترتاح في الماء الساخن حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يمزج الطماطم والسكر وعصير الليمون والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر والملح والقرفة والكمون في قدر كبير ثقيل القاع ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصل الخليط إلى مربى سميك مثل الاتساق ، حوالي ساعتين ونصف. ضجة في البكتين (في حالة استخدام) ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
البكتينالبكتين
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
مغرفة المربى الساخن في الجرار تعقيمها الساخنة ، وترك 1/4 بوصة فراغ الرأس. مسح الحافات من الجرار, تغطية مع الأغطية,والمسمار العصابات على حتى ضيق بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
6
ضع البرطمانات على الرف في وعاء وقم بتغطيتها بالكامل بالماء. يغطى القدر ويغلى المزيج على نار عالية. يغلي لمدة 15 دقيقة. إيقاف الحرارة ، وكشف وعاء ، والسماح الجرار للراحة في الماء لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
إزالة الجرار من وعاء والسماح لهم للراحة دون عائق على كونترتوب لمدة ست ساعات أو بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر