صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة80
مجلة

مارميتاكو

مارميتاكو
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? مارميتاكو يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 6.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الكراث والبراندي والخبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل مارميتاكو (يخنة التونة الطازجة)، و طعم الترحال: مارميتاكو الملقب بحساء تونة الباسك مع الفلفل والبطاطس.

تعليمات

1
في حالة استخدام الفلفل المجفف ، وإزالة الجذعية والبذور ونقع في الماء الدافئ لمدة 1 ساعة ، أو حتى خففت.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
2
استنزاف جيدا ، كشط اللحم وتجاهل الجلود. في حالة استخدام الفلفل المحمص ، قم بإزالة الجلد المتفحم والسيقان والبذور وتقطيعها. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
سخني الزيت في طاجن كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
4
يضاف البصل والفلفل الحلو ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف الثوم ويقلى دقيقة أخرى لتحرير الروائح. غطي الكسرولة بإحكام ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا ، واطهيها لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
6
كشف طبق خزفي ويقلب في الفلفل الحلو والبقدونس. زيادة الحرارة ، إضافة براندي واللهب عليه. عندما يموت اللهب أسفل, ضجة في البطاطا, جزر, والكراث, ومقلي 1 إلى 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
7
تضاف الطماطم وتقلى 2 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
8
صب في الأوراق المالية والنبيذ ، وإضافة الفلفل شيلي ، والمحفوظة اللحم الفلفل المجفف. الموسم مع الملح والفلفل ، وزيادة الحرارة وجلب الخليط ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
تجاهل نصفين الفلفل شيلي.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
10
أضيفي التونة إلى الحساء ، واضبطي التوابل واتركيها على نار خفيفة من 3 إلى 5 دقائق. تغطية خزفي وترك الجلوس 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
11
للتقديم ، اغرف الحساء الدافئ في أوعية فردية ، واطفو قطعة من الخبز المحمص في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
مغرفةمغرفة

المكونات

680فلفل هابينروشريحة لحم التونة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةشريحة لحم التونة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة12 شريحة رقيقة خبز ، مقطعة من الرغيف الفرنسي ، محمص12 شريحة رقيقة خبز ، مقطعة من الرغيف الفرنسي ، محمص1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمخزون السمكمخزون السمك2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2الفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعباتالفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعبات1الكراث ، تنظيفها ، جزء أبيض وأخضر فاتح فقط ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالكراث ، تنظيفها ، جزء أبيض وأخضر فاتح فقط ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة680فلفل هابينروبطاطس جديدة مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةبطاطس جديدة مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2البصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما1فلفل تشيلي أحمر مجفف ، مثل أنشو تشيلي ، نصف ومصنففلفل تشيلي أحمر مجفف ، مثل أنشو تشيلي ، نصف ومصنف3الفلفل الأحمر الحلو المجفف، (أو استبدال الفلفل الأحمر المحمص)الفلفل الأحمر الحلو المجفف، (أو استبدال الفلفل الأحمر المحمص)6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةالفلفل الحلوالفلفل الحلو227فلفل هابينروالطماطم ، المصنفة ومكعباتالطماطم ، المصنفة ومكعبات